Atelier de dégustation de vin rouge de Bordeaux avec accord charcuterie

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-Ce à quoi vous pouvez vous attendre-
Profitez d’une expérience de dégustation personnelle et éclairante conçue pour stimuler vos sens et approfondir votre connaissance des vins de Bordeaux. Le Bordeaux est reconnu mondialement pour ses vins rouges, mais la variété qu’il offre est souvent négligée. Au cours de cette rencontre, vous acquerrez les compétences pour déguster comme un expert tout en explorant les différences fondamentales entre la rive gauche et la rive droite, du Cabernet Sauvignon structuré et capable de vieillissement du Médoc au Merlot velouté et fruité de Saint‑Émilion.

Vous dégusterez quatre vins rouges soigneusement sélectionnés ainsi qu’un verre mystère, chacun représentant un aspect différent du Bordeaux. Des vins mono-cépages mettant en avant le caractère distinctif de raisins tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, aux assemblages raffinés provenant de domaines familiaux biologiques et de prestigieux Grands Crus, vous découvrirez l’ensemble du spectre. Cela comprend un vin mature pour apprécier le charme du Bordeaux vieillissant. Vous explorerez les décisions cruciales de vinification, telles que le cépage, le terroir, le style de vinification, et leur influence sur l’arôme, la texture et le potentiel de garde.

Pour enrichir l'expérience de dégustation, chaque vin est accompagné d'une charcuterie artisanale, soigneusement sélectionnée pour compléter et exalter les saveurs de chaque verre. Vous recevrez également un livret de dégustation personnel à emporter chez vous pour poursuivre votre voyage dans le monde du vin. Les vins dégustés sont disponibles à l'achat sur place, parfaits pour partager vos nouvelles découvertes avec vos amis et votre famille.