Cours de fabrication de gelato et de pizza à Milan

-Ce à quoi vous pouvez vous attendre-
« Les Italiens le font mieux » – cette devise est certainement vraie quand il s'agit de délicieuses pizzas et de crémeux gelato. Apprenez à préparer une véritable pizza et un gelato authentique dans un lieu unique : un tout nouveau studio de cuisine (très branché !) en plein centre de Milan ! Maîtrisez le plus savoureux des arts italiens auprès des pros, découvrez les astuces du métier et réalisez une pizza et un gelato authentiques et faits maison.

Rencontrez votre "pizzaiolo" expert et suivez ses instructions ; il vous expliquera et vous montrera les secrets d'une pizza parfaite et délicieuse. Dans le cadre fascinant de l'atelier de cuisine, le chef vous montrera comment préparer une pâte à levure souple et fine comme du papier, en la pétrissant à la perfection. Il vous donnera des conseils pour préparer une sauce tomate acidulée mais légère à étaler dessus. Mettez vos tabliers : c'est à votre tour de mesurer les ingrédients, de pétrir et d'étaler la pâte.

Pendant que la pâte repose, faites une pause pour déguster une sélection de vins **premium** avant d’apprendre une autre astuce unique du métier : préparer le gelato et son cornet ! Découvrez toute l’histoire de la glace italienne, les matières‑premières, et apprenez où les meilleures sont produites grâce à votre chef‑animateur. Mélangez les ingrédients et mettez votre appétit en éveil en observant le chocolat fondre dans la crème.

Dès que votre pizza parfumée sort du four, brûlante et alléchante, asseyez-vous, détendez-vous et régalez vos papilles avec les saveurs uniques du meilleur repas du monde : la pizza parfumée faite maison et le succulent gelato que vous avez préparés vous-même au cœur du centre-ville de Milan !