Visite guidée de la Cantina D'Erasmo avec dégustation de 3 vins signatures

-À quoi s'attendre-
Embarquez pour un voyage de découverte à la Cantina d'Erasmo, un joyau viticole niché dans les collines d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches. Guidé par un œnologue et un agronome passionnés par leur terre, vous plongerez dans le processus complexe de la culture du raisin et de la production du vin. Le point d'orgue ? Un toast avec trois verres de leurs meilleurs vins maison, vous offrant un goût authentique des Marches !

Une fois tous les participants arrivés, votre aventure commence par une visite panoramique du vignoble. Ici, votre guide partagera l'histoire de ce domaine viticole, né d'une volonté d'innover et de valoriser le territoire local grâce à des méthodes biologiques employées depuis les années 1980. Ensuite, entrez pour une visite au cœur du chai. Vous explorerez la salle dédiée à la vinification, en plongeant dans le processus fascinant du traitement du raisin, avant d'atteindre la cave à barriques où le vin mûrit pendant le processus de vieillissement.

Enfin, vous serez conduit à la salle de dégustation. Ici, votre palais sera régalé avec trois verres signature de D'Erasmo Vini, chacun expertement décrit et accompagné de produits de boulangerie secs tels que des « taralli » et des « gressins ». Vous dégusterez l'Offidia Pecorino DOCG, le Marche Sangiovese IGT et le Marche Rosato IGT. C'est une magnifique occasion de lever votre verre en bonne compagnie, célébrant votre visite et la belle région des Marches !