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- Ce à quoi vous pouvez vous attendre -
Vivez une séance de dégustation relaxante et captivante dans un cadre magnifique près de l'emblématique Panthéon, en plein cœur de Rome. Si la Toscane et la Sicile occupent une place particulière pour beaucoup, avez-vous envisagé les trésors cachés disséminés dans d'autres régions italiennes ? Préparez-vous à être surpris : l'Italie compte plus de 600 variétés distinctes d'olives et de raisins !
La région viticole de Frascati n'est que la partie émergée de l'iceberg ; le Latium est une mine d'or pour les amateurs de vin. Un sommelier compétent vous fera découvrir des cépages moins connus qui gagnent en popularité auprès des amateurs de vin du monde entier. Après un bref aperçu des vins locaux et italiens, vous dégusterez trois vins de la région du Latium : un blanc, un rosé et un rouge, tous produits à partir de raisins indigènes.
Ensuite, vous plongerez dans le monde de l'huile d'olive extra vierge, en maîtrisant l'art de la dégustation. Apprenez à choisir et à apprécier l'huile d'olive tout en comprenant les principes des accords mets-huile. Ce voyage délicieux vous familiarisera avec la façon méditerranéenne de cuisiner à l'huile d'olive, entremêlée aux complexités de la vinification italienne. Vous savourerez une sélection impressionnante de fromages, de jambons, de focaccia et de légumes frais, le tout couronné par de délicieux biscuits.