Cours de fabrication de pizza et de gelato avec vin à volonté

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-What you can expect-
Apprenez à préparer une délicieuse pizza et un gelato crémeux comme les Italiens lors de cet atelier ludique et pratique !

Tout d’abord, plongez dans l’univers de la pizza avec un vrai pizzaiolo. Découvrez comment préparer une pâte souple et extensible ainsi que les secrets d’une sauce tomate savoureuse mais légère. Avec ces astuces, vous pourrez recréer la magie d’une vraie pizza italienne dans votre propre four à la maison.

Ensuite, passez à quelque chose de sucré : le gelato ! Découvrez les ingrédients simples et les techniques nécessaires pour confectionner cette gourmandise emblématique. Vous explorerez le développement des saveurs, l’utilisation de colorants naturels et l’influence des différentes méthodes de chauffage et de congélation. Et bien sûr, vous dégusterez le résultat : essayez de résister lorsque le chocolat chaud rencontre la crème fraîchement tournée !

Il n’y rien de mieux qu’une pizza et un gelato faits maison, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de vin à volonté et de nombreux rires.