Cours de cuisine à Sorrente

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-À quoi vous attendre-
Vivez les saveurs authentiques de Sorrente lors d'un voyage culinaire pratique qui va bien au-delà d'un cours de cuisine typique.

Guidé par un chef local professionnel, vous retrousserez vos manches pour préparer un menu traditionnel complet en utilisant des recettes transmises de génération en génération. Vous maîtriserez l'art de confectionner des raviolis maison, une salade Caprese vibrante et un tiramisu typique, le tout en utilisant des ingrédients frais et de saison provenant du jardin et des marchés environnants. Vous cuisinerez avec des herbes aromatiques et les célèbres citrons et oranges fraîchement récoltés dans les vergers de Sorrente, le tout complété par une recette surprise saisonnière supplémentaire fournie par votre chef pour rendre ce moment encore plus spécial.

Un véritable point fort de l'expérience est une dégustation exclusive d'huile d'olive, où vous découvrirez comment reconnaître une huile authentique et de haute qualité. Vous dégusterez des huiles extra vierges premium infusées de parfums locaux, toutes élaborées par un moulin familial de la région. Le voyage dans l'artisanat local se poursuit alors que vous apprenez les secrets de l'emblématique limoncello, en maîtrisant l'art de zester les citrons frais pour créer ce digestif de renommée mondiale. Enfin, vous vous réunirez autour de la table pour déguster le repas complet que vous avez préparé, savamment accompagné de vins locaux soigneusement sélectionnés qui rehaussent chaque saveur. Vous repartirez avec de nouvelles compétences culinaires, un lien profond avec l'héritage gastronomique de Sorrente et des souvenirs inoubliables.