Atelier de dégustation de vins blancs de Bordeaux avec accord mets et fromages

Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.

-À quoi s'attendre-
Souvent éclipsés par les célèbres rouges de la région, les vins blancs de Bordeaux offrent une variété étonnante qui mérite d'être explorée. Des Sauvignons Blancs vifs et citronnés, parfaits pour l'apéritif, aux assemblages plus ronds et gourmands à base de Sémillon, idéaux pour le dîner. Guidé par des spécialistes du vin certifiés formés à l'Université du Vin, vous dégusterez quatre vins blancs soigneusement sélectionnés provenant de domaines prestigieux et indépendants, dont un vin surprise pour mettre vos sens à l'épreuve.

Au cours de cette expérience, vous acquerrez les compétences pour déguster en connaisseur tout en explorant l'univers du Bordeaux blanc : son histoire, ses appellations, ses cépages, ses méthodes de vinification et ses terroirs. Vous comparerez les styles de la Rive Gauche et de la Rive Droite et comprendrez comment l'acier inoxydable préserve la fraîcheur et le fruité, tandis que l'élevage en fût de chêne apporte complexité, rondeur et structure. De plus, vous aurez l'occasion de déguster le célèbre Sauternes liquoreux.

Vous explorerez également des accords mets et vins créatifs. Chaque vin sera accompagné d'un fromage français affiné, et vous repartirez avec un livret de dégustation pour continuer à pratiquer vos compétences à la maison. Les vins dégustés sont disponibles à l'achat par la suite, ce qui est idéal pour prolonger l'expérience ou partager vos nouvelles découvertes avec d'autres. Si vous êtes accompagné de convives qui préfèrent les vins rouges, des aménagements peuvent être prévus.