Atelier de loukoums

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-À quoi s'attendre-
Vous avez plongé au cœur d'Istanbul, savouré ses saveurs variées, et vous repartez non pas avec de simples souvenirs, mais avec une histoire à raconter. Dans cet atelier, niché dans le cadre enchanteur de la Petite Sainte-Sophie, vous maîtriserez l'art de confectionner la véritable Loukoum. Cette friandise ancestrale, vous pourrez désormais la réaliser avec votre touche personnelle. Idéal pour les familles, les couples et les voyageurs curieux — vous repartirez avec des souvenirs précieux et une tradition à transmettre.

Dans le plus ancien monastère d'Istanbul, blotti dans un jardin chargé d'histoire, vous apprendrez les secrets de la fabrication du loukoum. Plutôt que des sucreries industrielles se faisant passer pour artisanales, vous rapporterez chez vous du loukoum que vous aurez confectionné vous-même, présenté dans un récipient en céramique traditionnel orné de motifs de carreaux d'Iznik.

Guidé par un conteur local, vous explorerez les récits liés à cette tradition. Vous aurez également l'occasion d'échanger avec d'autres artisans au Centre Culturel de la Petite Sainte-Sophie.