Visite de l'huile d'olive sicilienne à Pantalica avec dégustation

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-Ce à quoi vous pouvez vous attendre-
Embarquez pour un voyage captivant vers un moulin d'huile d'olive familial situé près de Pantalica, où vous dégusterez un délicieux assortiment de cuisine sicilienne.

Ce n'est pas qu'une simple séance de dégustation : la vaste sélection de produits saura combler vos envies d'authentique gastronomie sicilienne. Plongez dans l'univers de la production d'huile d'olive extra vierge en Sicile grâce à une visite guidée du moulin. Des explications détaillées vous seront fournies sur les machines utilisées et les différents processus de création d'une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure. À l'aide de dispositifs de réalité virtuelle, transportez-vous sous les branches de nos oliviers par un matin d'octobre typique, où le soleil illumine les feuilles et où les ouvriers ramassent les olives. Assistez à la transformation envoûtante des olives en huile, alors qu'elles sont réduites en pâte puis séparées en une huile épaisse d'un vert vif.

Suite à la visite, vous serez conduit à la salle de dégustation pour savourer un assortiment de produits locaux, tels que des olives, du pain local accompagné d'huile d'olive pressée à froid, du fromage affiné et bien d'autres. Selon l'option choisie, vous pourrez également goûter un « pizzolo » farci selon des recettes traditionnelles, en association avec le mélange sucré d'un dessert à la ricotta ou au miel (voir ci-dessous pour les détails).

Que vous soyez gourmand ou simplement amateur d’un bon verre de vin, la visite du moulin à huile d’olive près de Pantalica est une expérience à ne pas manquer.