Cours de cuisine de paella aux fruits de mer et visite du marché de Ruzafa

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-Ce à quoi vous attendre-
Si vous prévoyez de séjourner à Valence et que vous êtes un amateur de gastronomie, profitez au maximum de votre voyage et découvrez les secrets de la cuisine traditionnelle de la ville. Au cours de cette expérience, vous apprendrez à cuisiner l'authentique paella valencienne ainsi que différents plats de riz. Une équipe de cuisiniers et d'assistants locaux vous enseignera comment préparer ce plat de renommée mondiale de la manière la plus agréable. Ne manquez pas l'occasion d'apprendre toutes les clés d'une paella parfaite.

Cette expérience de 4 heures commencera par la rencontre du reste du groupe à la porte de la paroisse San Valero, dans le centre-ville. Accompagné d'un membre du personnel, vous vous rendrez au célèbre marché de Ruzafa pour acheter tous les produits frais nécessaires à la préparation d'une bonne paella. Préparez-vous à explorer le marché et à découvrir les origines de la paella ainsi que les coutumes et la culture du peuple valencien. Après avoir acheté les produits, vous arriverez à la cuisine où le chef vous attendra avec de délicieuses tapas accompagnées de sangria rafraîchissante et d'autres boissons. Après l'apéritif, le chef vous expliquera étape par étape la préparation de la paella, pendant que vous pratiquerez vos compétences. Une fois la paella prête, asseyez-vous et dégustez-la ! Le déjeuner sera accompagné d'une salade de tomates valenciennes, de vins valenciens, de fruits de saison, du gâteau éponge valencien traditionnel, de vin doux et de café.