Cours de cuisine de pâtes fraîches et tiramisu avec accord mets‑vin à Milan

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- Ce qui vous attend -
Lors de cette expérience culinaire à Milan, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches, des gnocchis et le tiramisu maison sous la direction d’un chef expérimenté. Le chef vous enseignera toutes les techniques et vous accompagnera tout au long du processus. Tous les plats peuvent être adaptés aux besoins végétariens, véganes et sans gluten. Le cours de cuisine débute par la confection de votre propre tiramisu. Vous apprendrez à réaliser la crème et à assembler le dessert, qui devra ensuite quelques heures au réfrigérateur pour se fixer.

Ensuite, vous plongerez dans l’art de la fabrication des pâtes, du pétrissage de la pâte à la préparation de la sauce idéale et à la cuisson parfaite des pâtes. La dernière partie du cours consiste à préparer des gnocchis maison et à les accompagner d’une sauce à la truffe. Cette expérience gastronomique est agrémentée d’un accord vin avec des vins locaux, offrant des options blanc et rouge. Pour conclure votre aventure culinaire, dégusterez les plats que vous avez méticuleusement préparés.