Visite à pied dans la vieille ville de Berne pour découvrir le chocolat

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-À quoi s'attendre-
Vous vous retrouverez à la Place de l'Ours (Baerenplatz), à côté de la Tour de la Prison (Kaefigturm). Vous y dégusterez un chocolat non conché de la région de l'Emmental. Vous suivrez ensuite les traces de l'ours bernois dans la vieille ville, ce qui vous mènera à travers l'histoire du chocolat à Berne. Des chocolats assortis accompagneront le récit.

Chaque participant recevra une sélection des chocolats primés dans la boutique d'un fabricant local. En chemin, vous découvrirez également la technique de conchage et, par la même occasion, la version bernoise de l'histoire du chocolat fondant.

Les douces traces de l'ours bernois s'achèveront enfin au Parc aux Ours, où vivent les vrais ours. Après la visite, vous déciderez par vous-même si Berne fut autrefois une capitale du chocolat ou s'il ne s'agit que d'un argument marketing.