【Shanghai】CITY WALK : immersion dans la culture shanghaienne + atelier de fabrication de xiaolongbao｜Menu gastronomique : xiaolongbao à la chair de crabe et wontons à la viande｜Exploration historique des shikumen de Jinchao 8 Long

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— Présentation des sites visités — 

Flânez dans le quartier des bâtiments centenaires en pierre de style Shikumen de Jinchao 8 Lane, pour découvrir la texture architecturale unique du vieux Shanghai ; arrêtez-vous à la bibliothèque Bajin, pour évoquer le passé littéraire ; entrez au centre de l'opéra de Pékin, des bandes dessinées et de la culture shanghaienne, pour explorer en profondeur les origines de la culture locale, et imprégnez-vous de manière immersive du patrimoine centenaire de Shanghai, fruit de la fusion sino-occidentale. Cette promenade urbaine entrelace paysages culturels et vie quotidienne animée. La visite se termine à la maison traditionnelle classée au patrimoine immatériel « Zhuangshi Longxing », où vous confectionnerez de vos propres mains des spécialités de xiaolongbao, pour à la fois comprendre le fil historique et culturel de Shanghai et savourer les saveurs authentiques de la cuisine locale, créant ainsi une expérience de balade urbaine à la fois profonde et authentique. 

— Contenu du forfait — 

Comprend : 

• Visite complète des sites de Jinchao 8 Lane, de la bibliothèque Bajin et du centre de la culture shanghaienne 
• Expérience de fabrication DIY de xiaolongbao à la chair de crabe « Zhuangshi Longxing » + expérience gastronomique :
  DIY : 6 xiaolongbao à la chair de crabe + un bol de 9 wontons à la viande fraîche
  Accompagnement gastronomique : une portion de xiaolongbao à la chair de crabe et une portion de wontons à la viande fraîche
  Le magasin met à disposition un personnel dédié, fournissant l'espace, l'ensemble des ingrédients et un enseignement de fabrication en chinois ; le produit fini peut être dégusté sur place.

• 230 CNY / personne 

• Le forfait par défaut ne comprend pas de guide ; les clients se rendent sur place par leurs propres moyens ;
• Pour un groupe entier nécessitant un service de guide en anglais, un supplément de 820 CNY / groupe est facturé. 

— Avis importants — 

• La base de la farce utilisée pour l'apprentissage de la fabrication lors du cours « Zhuangshi Longxing » est du porc ; il est possible de ne pas la consommer ;
• Dans le menu gastronomique, les xiaolongbao sont farcis à la chair de crabe, ils peuvent être consommés normalement ; 
• L'enseignement manuel des xiaolongbao est uniquement dispensé en chinois, sans contenu pédagogique en anglais ; si des explications sont nécessaires, le service de guide peut être choisi ; 
• Les visiteurs doivent se rendre sur le lieu de l'activité par leurs propres moyens.