Visite guidée de la Cantina D'Erasmo avec dégustation de vin et de plats

-À quoi s'attendre-
Gastronomie et vin : quelle meilleure façon de découvrir une région ? Surtout quand il s'agit des produits exceptionnels de la région des Marches. Vous pourrez les savourer lors d'une visite dans un domaine viticole renommé, niché au cœur de la région de Piceno. Un jeune vigneron et agronome vous guidera à travers son vignoble et ses abondants « fruits ».

Vous serez accueilli par le propriétaire lui-même, qui vous mènera à la découverte de cette réalité viticole des Marches. Une fois tous les participants arrivés, votre voyage commence en plein air avec une vue panoramique sur le vignoble. Ici, votre guide partagera l'histoire du domaine, créé avec la vision d'améliorer et d'innover la région, en partie grâce à des méthodes biologiques employées depuis les années 1980. Ensuite, vous entrerez à l'intérieur pour une visite du chai. Vous explorerez la salle dédiée à la vinification, en vous plongeant dans les techniques de transformation du raisin, avant d'atteindre la cave à barriques où le vin vieillit.

La visite se poursuit ensuite vers la salle de dégustation, où une table préparée vous attend. Votre guide servira trois verres de vin signature, chacun décrit avec expertise : un Offida Pecorino DEOCG, un Marche Sangiovese IGT et un Marche Rosato IGT. Ceux-ci seront accompagnés d'une généreuse sélection de produits typiques des Marches, notamment des charcuteries, des fromages et d'autres spécialités locales. C'est l'occasion de lever votre verre en bonne compagnie, en trinquant à votre visite et à la région des Marches !