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Savourez un peu de Toscane et goûtez aux spécialités locales comme le Buccellato et les tordelli lors d'une promenade tranquille dans la ville fortifiée de Lucca. Apprenez par la cuisine locale.
Les dégustations lors de votre visite dépendront des produits du jour, de la disponibilité des vendeurs et des préférences du groupe. Votre guide passionné de gastronomie est là pour vous emmener dans un voyage culinaire inoubliable à travers Lucques et Pise.
Et lors de ce voyage, j'apprends toujours aussi !
Vous pouvez déguster le Buccellato, un pain sucré typique fait avec des ingrédients simples. Ce produit de boulangerie d'origine ancienne, à l'origine circulaire et en forme d'anneau, a récemment cédé la place à des versions ovales plus pratiques à emballer et à transporter.
À un autre arrêt de votre promenade, vous pouvez goûter la cecina, une focaccia fine typique élaborée à partir d’un mélange de farine de pois chiche, d’eau, de sel et d’huile d’olive. Douce à l’intérieur et croquante à l’extérieur, ce plat est incontournable lors de votre visite en Toscane.
Un autre plat typique toscan que vous devez essayer est les tordelli, une pâte farcie. Les tordelli sont une spécialité unique.
La Toscane est célèbre pour sa charcuterie, et Lucques ne fait certainement pas exception. Votre circuit gastronomique comprend un arrêt pour déguster la meilleure charcuterie de la région, accompagnée d'un verre de vin local.
Il comprend une belle promenade le long du mur, des places et des principaux sites de cette charmante ville, comme l'admiration d'une Tour avec un jardin suspendu d'arbres centenaires, pendant que vous marchez pour découvrir de nouvelles saveurs.
Qui sait, peut-être pourrons-nous encore prendre un café en contemplant la tour de Pise et déguster une délicieuse glace artisanale sur les rives de l'Arno !
