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Jour 1 : Cappadoce – Kahramanmaraş – Mont Nemrut – Kahta (Nuit à Kahta)
Départ de Cappadoce tôt le matin. Arrêt à Kahramanmaraş, célèbre pour sa glace traditionnelle. Continuez vers le mont Nemrut, l'un des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO les plus emblématiques de Turquie. Gravissez le sommet du Nemrut pour admirer le coucher de soleil à couper le souffle sur les têtes de pierre colossales des anciens dieux du royaume de Commagène. Après le coucher du soleil, transfert vers votre hôtel à Kahta pour une nuit.
Jour 2 :
Après le petit-déjeuner, départ pour Şanlıurfa, la ville des prophètes. Visitez Balıklıgöl (le bassin aux poissons sacrés) et la mosquée historique Halil-ur Rahman. Explorez Göbekli Tepe, le plus ancien complexe de temples connu au monde, datant de 9600 av. J.-C. Promenez-vous dans le bazar traditionnel et dégustez des spécialités locales. Nuit à l'hôtel à Şanlıurfa.
Jour 3 :
Le matin, transfert vers Gaziantep, réputée pour sa riche culture culinaire. Visitez le musée de la mosaïque Zeugma de Gaziantep, qui abrite l'une des plus grandes collections de mosaïques romaines au monde. Explorez la vieille ville, le bazar traditionnel des dinandiers et profitez d'une dégustation de baklava authentique de Gaziantep. En fin d'après-midi, transfert retour vers Cappadoce.