Paris : Croisière-dîner sur la Seine avec menu gastronomique 3 plats | France

Offrez-vous une escapade enchanteresse à bord du Diamant Bleu pour une croisière gastronomique en trois services : un voyage culinaire et romantique le long de la Seine. Alliez élégance, gastronomie et panoramas exceptionnels lors de cette expérience unique. Savourez des mets raffinés tout en admirant les plus beaux monuments parisiens illuminés.

Que ce soit pour une soirée romantique, une célébration spéciale ou simplement pour le plaisir, laissez-vous envoûter par l'atmosphère magique de cette croisière-dîner exceptionnelle.

Commencez par un tataki de saumon saisi à la flamme, mariné au shichimi togarashi, accompagné de guacamole au sésame et de yaourt acidulé.
Huile de coriandre verte, pain croustillant au homard.
Vous pouvez aussi opter pour une crème de courge d'automne, des champignons poêlés, des morceaux de châtaignes et de noisettes, et une stracciatella crémeuse.
Moyennant un supplément, savourez un foie gras de canard entier poivré du Sud-Ouest, accompagné de chutney de figues, d'endives mélangées et de cerneaux de noix, d'une vinaigrette à l'huile de noix et de fleur de sel d'hallot maison.

Pour le plat principal, vous avez le choix entre une épaule d'agneau cuite pendant 7 heures avec une mousseline de pommes de terre, du potiron rôti au cumin, des oignons caramélisés et un jus réduit au thym, ou un filet de cabillaud rôti avec une mousseline de patates douces, des petits pois à la française, du fenouil sauté au curcuma et une crème de fenouil au citron.
Pour les options végétaliennes ou végétariennes, vous pouvez commander la soupe crémeuse aux lentilles rouges, le chou-fleur rôti, les falafels et l'huile de coriandre.
Terminez votre repas par une pavlova exotique aux fruits rouges confits à l'eau de rose, crème Chantilly à la vanille de Madagascar, meringue italienne, fraises, framboises, myrtilles et mûres.