Knossos, Moulin à huile Kleanthi et Domaine viticole Lyrarakis : visite de 8 heures｜Grèce

Le palais de Knossos, qui permet de plonger dans l'histoire minoenne antique, de découvrir une architecture complexe et d'en apprendre davantage sur les liens mythologiques, est situé sur l'île grecque de Crète et constitue l'un des sites archéologiques les plus célèbres au monde.
Le palais a été construit vers 1700 av. J.-C. et a servi de centre important pour la culture minoenne jusqu'à sa destruction par un incendie vers 1450 av. J.-C. On pense qu'il fut la demeure du roi Minos et de son légendaire labyrinthe, où il gardait le Minotaure, figure emblématique de la mythologie grecque.
Le palais de Knossos a inspiré de nombreuses histoires et légendes à travers l'histoire.

Moulin à huile Kleanthi.
Visite guidée de l'oliveraie :
Aventurez-vous au cœur de notre oliveraie familiale nichée dans les paysages époustouflants de Crète. Notre guide local expert vous accompagnera à travers les oliviers centenaires, partageant ses connaissances sur le processus de culture, l'importance de chaque arbre et les pratiques durables que nous défendons.

Exploration du moulin à huile :
Découvrez les coulisses de notre moulin à huile ultramoderne. Apprenez tout sur le processus d'extraction minutieux qui transforme les olives cueillies à la main en notre huile d'olive exquise et primée. Nos experts démystifieront les techniques de broyage, illustrant la précision nécessaire à la création de cet or liquide qu'est l'huile d'olive Kleanthi.

Voyage culinaire :
Éveillez vos sens lors d'une séance de dégustation soigneusement organisée. Apprenez à distinguer les saveurs et les arômes nuancés de nos différents mélanges d'huile d'olive. Accompagnée de pain artisanal, de fromages et de nombreuses autres spécialités locales, cette expérience de dégustation enrichira votre appréciation des notes variées que renferme notre huile d'olive.


Le domaine viticole Lyrarakis est une propriété familiale située à Alagni, près d'Héraklion, en Crète, réputée pour produire des vins de haute qualité depuis 1966. Le domaine met l'accent sur des cépages crétois rares, tels que le Dafni, le Plyto et le Melissaki, contribuant ainsi à la renaissance de ces variétés anciennes.

La famille Lyrarakis cultive environ 140 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 550 mètres, caractérisés par des sols graveleux calcaires. Leur portefeuille comprend des vins mono-cépages qui mettent en valeur les caractéristiques uniques des variétés de raisins indigènes. Parmi les vins notables, on trouve :

Vin blanc Vidiano Ippodromos
Vin blanc Thrapsathiri Armi
Vin rouge sec Liatiko Aggelis
Vin rouge sec Mandilari Plakoura
Ces vins ont acquis une reconnaissance internationale et sont exportés dans plusieurs pays européens, ainsi qu'aux États-Unis et au Canada.

Le domaine viticole Lyrarakis offre aux visiteurs l'opportunité d'explorer ses vignobles et de profiter de dégustations de vins dans un cadre pittoresque surplombant les montagnes de Lassithi. Le domaine propose des dégustations guidées de ses vins de qualité supérieure, souvent accompagnées de spécialités locales telles que des biscottes, des olives et des fromages traditionnels. Les visiteurs peuvent également visiter les installations du domaine, notamment la cave et un espace musée qui plonge dans l'histoire de la viticulture crétoise.