Visite du marché de Florence et cours de cuisine de pâtes

• Plutôt que de commencer dans la cuisine, cette expérience débute au marché Sant’Ambrogio, vous permettant de faire vos courses comme un local et de comprendre la cuisine italienne dès sa toute première étape.

• Ce n'est pas une visite passive. Vous sélectionnerez activement les ingrédients, échangerez avec les vendeurs locaux, puis cuisinerez ce que vous avez choisi, vivant ainsi le parcours complet du marché à la table.

• Les cours sont limités à de petits groupes, vous offrant le temps et l'espace nécessaires pour poser des questions, apprendre des techniques et cuisiner aux côtés du chef dans un cadre détendu.

• Au lieu de recettes touristiques, vous apprendrez des plats de pâtes authentiques et des méthodes traditionnelles, ancrées dans la cuisine italienne de tous les jours et inspirées par la véritable culture locale.

• À la fin de l'expérience, vous n'aurez pas seulement cuisiné des pâtes. Vous aurez acquis une compréhension plus profonde de la culture culinaire italienne, des ingrédients et des traditions, que vous pourrez emporter chez vous.

À qui cela s'adresse : 

Idéal pour les amateurs de gastronomie, les voyageurs curieux, les couples et les petits groupes qui souhaitent explorer Florence à travers ses marchés locaux et vivre une expérience authentique et pratique de cuisine de pâtes.