ー Détails du restaurant ー
« Oden Ohukuro » est un izakaya légendaire niché au cœur du centre animé de Naha, qui a résisté à l'épreuve du temps pendant plus de quarante ans dans le monde de la gastronomie d'Okinawa. Le restaurant est idéalement situé à seulement 5 minutes à pied de la gare « Kenchōmae » du monorail d'Okinawa, ce qui en fait une destination idéale pour les voyageurs souhaitant avoir un aperçu de la vie traditionnelle d'Okinawa. L'ambiance intérieure est chaleureuse et dégage une atmosphère nostalgique et familiale, offrant des places au comptoir, des tables ordinaires et des sièges tatami traditionnels. Que vous voyagiez seul ou que vous vous réunissiez entre amis, vous pourrez profiter d'une atmosphère détendue et accueillante.
Le plat phare ici est sans aucun doute le « Oden style Okinawa », dont le bouillon profond et salé est apprécié depuis la création du restaurant et est utilisé pour mijoter lentement des ingrédients représentatifs locaux, tels que les pieds de porc braisés (Tebichi), riches en collagène, tendres et juteux. En plus de l'oden, les clients peuvent profiter d'un buffet de plats familiaux d'Okinawa, tels que le Goya Champuru (sauté de courges amères) et une variété d'antipasti de saison. Pour accueillir les voyageurs internationaux, le menu comprend un plateau de sashimi frais en supplément surprise. Dans une atmosphère animée et conviviale, « Oden Ohukuro » vous offrira l'expérience la plus complète et la plus authentique de la culture culinaire d'Okinawa.
ー Contenu du repas ー
Formule à volonté de tous les articles d'oden et formule de boissons à volonté
Présentation du menu : Il s'agit d'un menu de luxe à volonté qui réconfortera votre corps et votre esprit ! En plus de pouvoir déguster à volonté l'oden classique et savoureux, il comprend une variété de « petits plats familiaux » (Obanzai) de saison. Pendant votre temps de repas de 90 minutes, vous pourrez déguster les plats d'âme authentiques d'Okinawa tout en profitant d'une formule de boissons à volonté, pour ressentir l'atmosphère la plus pure d'un izakaya d'Okinawa.
Contenu du menu :
- Oden classique à volonté : Comprend des ingrédients tels que les pieds de porc signature (Tebichi), le daikon (radis), les œufs, qui ont absorbé le bouillon secret.
- Petits plats familiaux de saison à volonté : Une sélection quotidienne de plusieurs accompagnements de saison et de plats spéciaux aux saveurs d'Okinawa.
- Exclusivité du forfait Internet : Sashimi assorti
- Boissons à volonté