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✨ Havre d'esthétique · Expérience gastronomique immersive et raffinée
Situé à côté du Village des Fleurs des Pays-Bas, ce lieu fusionne avec élégance l'esthétique urbaine moderne et le charme naturel. Les lustres en cristal parsèment l'espace comme des étoiles filantes, dialoguant avec le scintillement nocturne de la montagne de Nanshan, dessinant un sanctuaire gastronomique à la fois moderne et décontracté. Chaque détail respire le raffinement, l'avant-garde artistique est poussée à son comble, faisant du repas bien plus qu'une simple subsistance, mais une véritable fête esthétique immersive pour le corps et l'esprit.
🍲 Saveurs authentiques · Un festival gustatif tous azimuts
Mijoté avec soin pendant 3 heures à feu doux, sélection d'ingrédients nobles comme l'ormeau et la concombres de mer, le bouillon est onctueux, riche et gorgé de collagène. Chaque cuillerée offre l'essence des délices de la mer et de la montagne, la fraîcheur et la saveur patiemment élaborées se répandent en bouche, laissant un arôme persistant et un long plaisir gustatif.
🦞 Fruits de mer frais à volonté · La liberté de savourer les douceurs de l'océan
Crevettes géantes, pétoncles, crabes à trois points et autres fruits de mer vivants garnissent le comptoir, prélevés et dégustés sur place pour verrouiller leur fraîcheur naturelle. Sans retenue, savourez pleinement les dons des profondeurs marines, chaque bouchée est une pure explosion de fraîcheur qui atteint directement les papilles.
🔥 Spécialités signature · Des couches de saveurs issues de fusions audacieuses
- Crabe au poivre noir : Poivre noir fraîchement moulu, beurre et épices d'Asie du Sud-Est, une sauce épaisse imprègne la chair généreuse du crabe, l'épicé et le caramélisé s'entremêlent, les couches gustatives sont instantanément portées à leur paroxysme.
- Bœuf braisé au vin rouge à la française : L'acidité fruitée et les tanins du vin rouge équilibrent le gras du bœuf, relevé par des champignons, des oignons et du bacon, la texture est souple et rafraîchissante, avec une finale longue et persistante.
❄️ Édition limitée d'hiver · La fondue en cocotte, un rituel réconfortant
Servi uniquement les vendredis, samedis et soirs de jours fériés, pour un réconfort bienvenu lors des journées froides.
- Petite fondue réconfortante : N+ types de légumes et ingrédients frais à composer à volonté, pour chasser le froid et réchauffer l'estomac, un soin pour le corps et l'esprit.
- Fruits de mer gratinés à l'ail : Ail doré enrobant de tendres huîtres et pétoncles, l'arôme de l'ail et la douceur des fruits de mer se marient parfaitement, un parfum frais et irrésistible.
- Marmite « Zhezhe » en vitrine : La cocotte en terre cuite saisit la fraîcheur à haute température, une sauce épaisse enrobe les ingrédients, le plat arrive à table en grésillant, savoureux et onctueux, le rituel est à son comble.
🥩 Festin de viande · La liberté de se régaler de viande à pleines dents
Les plats chauds signatures sont généreusement garnis, la viande est tendre et savoureuse, à déguster sans contrainte pour un plaisir charnel absolu.
🍷 Douce ivresse · Une fin de repas des plus agréables
- Desserts beaux et légers : Brownie aux noix, gâteau au lait et à l'éclat, crème brûlée au durian, une rotation de nouveautés, faibles en matières grasses et sains, chaque bouchée est un pur bonheur sucré.
- Boissons à volonté : Jus de fruits frais, sodas à volonté, vin rouge et blanc en quantité illimitée, pour une douce ivresse qui dissipe la fatigue de la journée.
📍 Atouts clés · Destination idéale pour les escapades du week-end
À côté du Village des Fleurs des Pays-Bas, savourez un bon repas après avoir flâné dans la mer de fleurs, un week-end de détente clé en main, alliant esthétique, saveur et rapport qualité-prix, le choix parfait pour les réunions entre amis ou en famille et les vacances relaxantes.