[Forfait pour 1 personne] Excursion d'une journée en bus partagé à Shirakawa-go, Japon | Visite de la vieille ville de Hida Takayama et expérience culinaire du bœuf | Observation des anciennes maisons de Shirakawa-go | Départ de Nagoya

Jour 1

• 08:20

  Devant la gare de Nagoya (MINI STOP à l'arrière du BIC CAMERA, sortie ouest de la gare de Nagoya)
  

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• Promenade dans la vieille ville de Hida Takayama Cette ville est célèbre pour ses anciens quartiers de *jokamachi* (ville fortifiée) et de *machinami* (ville marchande) bien préservés de l'époque Edo, et est surnommée le "Petit Kyoto de Hida". Vous pouvez vous promener dans les "Trois Quartiers" construits à l'époque Meiji et Taisho, comme si vous remontiez le temps. * Bœuf de Hida : En tant que mets représentatif de la région de Hida, le bœuf de Hida est très apprécié des gourmets pour sa viande tendre et sa saveur riche. Vous pouvez déguster diverses formes de plats à base de bœuf de Hida dans les restaurants locaux, les plus classiques étant le bœuf de Hida grillé au charbon de bois et le bœuf de Hida *sukiyaki*. * Ramen de Takayama : Un autre mets à ne pas manquer est le ramen de Hida Takayama. Contrairement aux ramen d'autres régions, le ramen de Takayama se caractérise par son bouillon clair et ses nouilles fines, offrant une saveur très unique qui vaut la peine d'être essayée. Visites recommandées : Marché matinal de Miyagawa Le marché matinal s'étend le long des deux rives de la rivière Miyagawa, sur environ 350 mètres entre le pont Kaji et le pont Yayoi, avec plus de 60 étals. Les étals sont remplis de légumes frais de saison, de fruits, de produits locaux et de divers objets d'artisanat. Vous y trouverez des légumes sauvages aux couleurs vives, une variété de légumes marinés japonais, des objets d'artisanat en bois faits à la main, et même des aliments traditionnels japonais comme des mochi et des biscuits de riz. En plus des objets d'artisanat spéciaux de Takayama tels que les "bébés singes" et les sculptures au couteau unique, des baguettes et d'autres petits objets japonais, il y a aussi de la nourriture et des boissons préparées par les habitants, comme du pudding, des taiyaki, des dango japonais, des brochettes de bœuf de Hida et du café.
  

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• Village de maisons à toit de chaume de Shirakawa-go - un site du patrimoine mondial qui traverse le temps Shirakawa-go est entouré de montagnes, traversé par des champs de riz et des ruisseaux, et est connu comme le royaume des forêts et des ruisseaux. Les maisons à toit de chaume de Shirakawa-go sont une forme unique de maison traditionnelle japonaise en bois, avec des toits pentus qui ressemblent à deux mains jointes en prière, capables de supporter efficacement le poids de la neige épaisse en hiver. Cette conception est non seulement esthétique, mais aussi une œuvre d'intelligence créée pour s'adapter à un environnement naturel rigoureux. Lorsque la neige recouvre les toits des maisons à toit de chaume, elle crée une image hivernale onirique. Le village d'Ogimachi à Shirakawa-go est le village qui compte le plus de foyers parmi les trois villages inscrits au patrimoine mondial (Shirakawa-go, Ainokura et Suganuma à Gokayama), avec 152 foyers. Le Grand Ruisseau Blanc, qui s'écoule du Mont sacré Hakusan, se mélange au fleuve Shō et devient blanc laiteux, d'où le nom de Shirakawa-go.
  

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