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Numéro de produit #547833
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Du marché à la table : Cours de cuisine pratique à Hanoï et dégustation gratuite de vin maison
Du marché à la table : Cours de cuisine pratique à Hanoï et dégustation gratuite de vin maison
Du marché à la table : Cours de cuisine pratique à Hanoï et dégustation gratuite de vin maison
Du marché à la table : Cours de cuisine pratique à Hanoï et dégustation gratuite de vin maison
Du marché à la table : Cours de cuisine pratique à Hanoï et dégustation gratuite de vin maison

Du marché à la table : Cours de cuisine pratique à Hanoï et dégustation gratuite de vin maison

Viêt Nam-Hanoï
4.9Excellent
Vendu 25+
2 jours avant, annulation gratuite.
Veuillez présenter le bon électronique sur place

POINTS FORTS :

  • Explorez un marché local animé et achetez des ingrédients frais de haute qualité.
  • Apprenez à cuisiner des plats vietnamiens authentiques lors d'un cours ludique et pratique.
  • Savourez un repas complet accompagné de vins locaux offerts.
  • Offrez-vous une mini dégustation de café mettant en vedette les boissons les plus appréciées du Vietnam : café salé, café à l'œuf et café à la noix de coco. Choisissez votre préféré pour le déguster dans le cadre de la partie dessert.
  • Écoutez les histoires derrière chaque plat et rencontrez un chef local accueillant.
  • Emportez un livre de recettes gratuit pour préparer les plats chez vous, où que vous soyez.
  • Le menu est personnalisable avec des options végétaliennes et adaptées aux régimes alimentaires disponibles.
  • L'option privée comprend la prise en charge, une heure de départ flexible, l'accès à une douche et un espace de rangement pour les bagages.

Rejoignez-nous dans les rues animées de Hanoï, où les arômes parfumés de citronnelle, de gingembre et d'herbes fraîchement hachées emplissent l'air tandis que vous parcourez le marché humide local animé.

Sous les conseils avisés de notre chef expérimenté, vous plongerez au cœur des secrets de la préparation des spécialités traditionnelles vietnamiennes, du savoureux pho au bun cha parfumé en passant par les rouleaux de printemps croustillants. Chaque séance offre bien plus que de simples cours de cuisine ; c'est une fascinante exploration du patrimoine culinaire de Hanoï.

Grâce à une expérience pratique, vous découvrirez les ingrédients uniques, les techniques culinaires et la signification culturelle de chaque plat. De la visite du marché à la maîtrise de l'art d'équilibrer les saveurs, chaque moment est conçu pour approfondir votre compréhension et votre appréciation de la cuisine vietnamienne. Que vous soyez un cuisinier novice ou un passionné de gastronomie averti, nos cours de cuisine offrent un environnement accueillant et interactif pour tous les niveaux de compétence.

Rejoignez-nous et embarquez pour une aventure culinaire dès aujourd'hui !

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Informations sur le produit

Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.

1. Matin (09:00 – 14:00) / Après-midi (15:00 – 20:00) : 30 minutes

Votre activité débutera par une visite guidée du marché matinal animé de Thanh Ha, un trésor de produits frais, d'épices et de spécialités locales. Échangez avec les sympathiques vendeurs locaux et dégustez des fruits de saison et des épices aromatiques pendant que votre guide partage ses connaissances sur les plats traditionnels de la région.

2. Échange culturel culinaire et cuisine : 2 heures 30 minutes

Après avoir exploré le marché, visitez un foyer local pour un cours de cuisine interactif. Sous la direction experte de cuisiniers expérimentés, apprenez à préparer des plats vietnamiens authentiques en utilisant des ingrédients frais et locaux. En travaillant aux côtés d'un expert local, vous serez activement impliqué dans l'ensemble du processus de cuisson, de l'apprentissage des techniques de découpe appropriées à la maîtrise des techniques traditionnelles, et à la création d'un repas vietnamien à plusieurs plats à partir de zéro, en utilisant des ingrédients frais et des méthodes traditionnelles. À la fin, vous aurez non seulement un délicieux repas, mais aussi les connaissances et la confiance nécessaires pour recréer ces plats chez vous.

3. Savourez les fruits de votre labeur culinaire : 1 heure 30 minutes

Une fois vos créations culinaires terminées, rassemblez-vous autour de la table pour savourer un délicieux repas avec vos compagnons de voyage et vos aimables hôtes locaux. Échangez des histoires, des aperçus culturels et des rires tout en savourant les saveurs de vos plats accompagnés d'accompagnements traditionnels. Découvrez la véritable chaleur et l'hospitalité de Hanoï alors que vos hôtes vous accueillent chez eux et partagent leurs traditions culinaires.

Ce qui vous attend

Durée: 1 jour(s)

Jour 1

Repas du jour: Déjeuner , Dîner
  • 1. Visite du marché local Après nous être rencontrés au 2, rue Hang Chieu, Hoan Kiem, nous nous promènerons dans un marché animé de Hanoï. Ici, vous pourrez découvrir les vues, les senteurs et les sons de la vie quotidienne tout en choisissant les ingrédients qui deviendront bientôt vos plats faits maison.
    1. Visite du marché local Après nous être rencontrés au 2, rue Hang Chieu, Hoan Kiem, nous nous promènerons dans un marché animé de Hanoï. Ici, vous pourrez découvrir les vues, les senteurs et les sons de la vie quotidienne tout en choisissant les ingrédients qui deviendront bientôt vos plats faits maison.
  • 2. Retour au lieu du cours de cuisine C'est le cœur de notre expérience : notre cuisine familiale chaleureuse et accueillante à Hanoï, où nous cuisinerons, partagerons des histoires et savourerons ensemble les saveurs vietnamiennes.
    2. Retour au lieu du cours de cuisine C'est le cœur de notre expérience : notre cuisine familiale chaleureuse et accueillante à Hanoï, où nous cuisinerons, partagerons des histoires et savourerons ensemble les saveurs vietnamiennes.
  • 3. Maîtriser l'art du couteau Dans mon cours de cuisine, je vous montrerai comment manier le couteau comme un cuisinier local : hacher les herbes et les légumes avec aisance, tout en partageant des astuces transmises par ma famille.
    3. Maîtriser l'art du couteau Dans mon cours de cuisine, je vous montrerai comment manier le couteau comme un cuisinier local : hacher les herbes et les légumes avec aisance, tout en partageant des astuces transmises par ma famille.
  • 4. Assaisonner comme un local Apprenez à équilibrer les saveurs sucrées, aigres, salées et épicées, le secret d'une cuisine vietnamienne authentique.
    4. Assaisonner comme un local Apprenez à équilibrer les saveurs sucrées, aigres, salées et épicées, le secret d'une cuisine vietnamienne authentique.
  • 5. Maîtriser l'art des rouleaux de printemps Vivez une tradition familiale bien-aimée : rouler des rouleaux de printemps avec soin, rire et une touche d'habileté.
    5. Maîtriser l'art des rouleaux de printemps Vivez une tradition familiale bien-aimée : rouler des rouleaux de printemps avec soin, rire et une touche d'habileté.
  • 6. Partage d'un festin fait maison Asseyez-vous pour déguster les plats que nous avons cuisinés, partageant rires et saveurs chaleureuses de la cuisine vietnamienne maison avec une gorgée de mon vin de riz maison.
    6. Partage d'un festin fait maison Asseyez-vous pour déguster les plats que nous avons cuisinés, partageant rires et saveurs chaleureuses de la cuisine vietnamienne maison avec une gorgée de mon vin de riz maison.
  • 7. Terminer le repas sur une note sucrée Apprenez à préparer le café aux œufs soyeux et riche, célèbre à Hanoï, puis terminez le cours avec une dépose gratuite dans le Vieux Quartier.
    7. Terminer le repas sur une note sucrée Apprenez à préparer le café aux œufs soyeux et riche, célèbre à Hanoï, puis terminez le cours avec une dépose gratuite dans le Vieux Quartier.

Informations d'achat

  • Au cours de cette expérience, vous serez pleinement engagé dans chaque étape du processus de cuisine, du pétrissage de la pâte à la préparation des garnitures, en passant par la préparation du café vietnamien selon des techniques traditionnelles. Cette activité est parfaite pour les voyageurs qui souhaitent explorer la profondeur et l'authenticité de la cuisine et de la culture vietnamiennes.
  • Nous sommes également heureux d'accueillir diverses préférences alimentaires, y compris des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten. Si vous avez des exigences ou des préoccupations particulières, n'hésitez pas à nous contacter à l'avance.
  • Pour chaque réservation, 1 $ sera reversé à notre programme caritatif qui fournit des repas aux patients pédiatriques des hôpitaux du centre de Hanoï. Chez Dine With Locals, nous croyons qu'il est important de redonner aux communautés avec lesquelles nous travaillons, et votre participation soutient directement cette mission.
  • Une réduction de 50 % est disponible pour les personnes handicapées et les participants âgés de plus de 80 ans.

Comment utiliser

Comment utiliser votre bon

  • Veuillez présenter le bon électronique sur place

Point de rendez-vous

Nom du lieu: Marché Thanh Ha

Adresse: 2 Phố Hàng Chiếu, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Viêt Nam
Comment s'y rendre
Vous rencontrerez notre chef au 2, rue Hang Chieu, Hoan Kiem. Votre groupe commencera par le marché local de Thanh Ha Market à partir de là.

Lieu de l'expérience

Nom du lieu: Lieu de cuisine

Adresse: 20a/8 Ngõ 264 Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội, Việt Nam
Heures d'ouverture

Si vous souhaitez éviter la visite du marché, veuillez vous rendre directement à notre lieu de cours de cuisine au n° 20A/8, ruelle 264 rue Au Co. Veuillez nous informer dès votre arrivée afin que nous puissions vous accueillir.

Obtenir de l'aide

Centre d'aide KKday