Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Ce à quoi vous pouvez vous attendre —
Embarquez pour un tourbillon culinaire à la découverte des saveurs du sud de la Thaïlande lors de cette quête en soirée. Avant de manger, visitez un salon de coiffure basé sur les dons où les habitants se retrouvent régulièrement pour se faire couper les cheveux par un professionnel tout en socialisant – optez pour une coupe rapide si vous le souhaitez !
Visitez également le sanctuaire Kio Thian Keng Saphan Hin, un magnifique temple multicolore qui semble particulièrement enchanteur au coucher du soleil. Le guide expliquera l'importance du temple pour la population locale, en soulignant notamment son rôle pendant le festival végétarien.
Ensuite, direction le premier arrêt gourmand où nous dégusterons le Khanom Chin, un plat du sud de la Thaïlande à ne pas manquer. Ces fines nouilles de riz sont recommandées par le Chef Supaksorn « Ice » Jongsiri, propriétaire et chef du Sorn (Deux étoiles Michelin, Guide Michelin Thaïlande 2022). Les habitants aiment déguster le Khanom Chin avec le curry de leur choix, accompagné des condiments et épices frais et gratuits proposés au restaurant. Il appartient entièrement au convive de choisir ce qu'il mettra dans son Khanom Chin. Cet aspect personnel de l'assaisonnement de son propre plat en fait un choix populaire.
Après avoir terminé la première quête culinaire, dirigez-vous vers le point de vue sur la colline de Khao Rang pour profiter des magnifiques vues de la ville au coucher du soleil si le moment est opportun. Assurez-vous d'avoir vos appareils photo prêts pour capturer les vues magiques.
Ensuite, dirigez-vous vers le deuxième arrêt au centre de la vieille ville de Phuket pour goûter l'Oh Aew, un dessert à base de glace pilée. Introduit par les colons chinois Hokkien, il tire son nom de son ingrédient principal : une gelée fabriquée à partir des graines de la plante o-aew.
Après vous être rafraîchi avec ce délicieux dessert, flânez le long de la route de Thalang, en admirant le joli mélange d'architecture chinoise et européenne et en explorant les nombreuses boutiques.
Profitez enfin du marché nocturne animé à la recherche d'autres délices locaux ; du riz à la mangue collant aux brochettes de satay épicées. Savourez la nourriture dans une atmosphère festive, car la musique live complète souvent l'ambiance.
