Préfecture de Kumamoto, ville de Kumamoto | Cuisine de viande de cheval Shutei Saien Shishimaru (Shutei Saien Shishimaru)｜Réservation de sièges uniquement
・Une chair translucide et une texture croquante ! Dégustez du poisson frais préparé à la minute.
・Choisissez selon votre budget ! Des menus variés pour vos banquets et réceptions.
・Un espace chaleureux tout en bois. De l'accueil individuel aux banquets privatisés.
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Informations sur le produit
【À 5 minutes de la station Suidocho】Dégustez la cuisine locale de Kumamoto et des poissons frais préparés à la minute dans nos viviers ! Chambres privées disponibles et privatisation possible.
Savourez nos plats régionaux élaborés à partir d'ingrédients frais arrivés du marché, ainsi que nos poissons à la texture ferme et croquante, accompagnés de sakés locaux ou japonais. Nous proposons également des plats exclusifs disponibles uniquement dans nos menus, parfaits pour vos réceptions selon votre budget et l'occasion. Notre établissement, chaleureux grâce à ses boiseries, dispose de comptoirs et de tables accessibles aux clients seuls, de salles en tatami, ainsi que de chambres privées pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de privatisation.
Une grande variété de plats locaux de Kumamoto est proposée. Le « basashi » (viande de cheval crue) se caractérise par une texture fondante, et vous pouvez également déguster des plats rares comme le « leba-sashi de cheval » et le « tan-sashi de cheval ». De plus, le « karashi renkon » (racine de lotus au moutarde) séduit par l'équilibre parfait entre sa texture croquante et son piquant vif. En outre, le bœuf « Aka-ushi », une race bovine de marque de Kumamoto, vous permet de savourer sa délicatesse sous diverses préparations telles que les sushi grillés, les croquettes de viande hachée et le steak. Nous proposons également des plats utilisant la partie rare de la poitrine triangulaire !
De nombreux plats utilisant des produits de saison et des poissons de saison directement achetés par le propriétaire sur le marché sont proposés. Parmi eux, le « sashimi de kawahagi » (poisson-lime) est exceptionnellement frais car le poisson nageant dans l'aquarium du restaurant est préparé après la commande. De plus, divers menus de dégustation permettant de profiter des plats recommandés en une seule fois sont disponibles. Le plus populaire est le « menu de plats locaux » comprenant un assortiment de basashi, du miso de tripes de cheval mijoté, et du steak d'Aka-ushi. Avec une formule boissons à volonté de 2 heures, il est parfait pour accueillir les clients venant de l'extérieur de la préfecture !
Le décor en bois, mêlant style japonais et moderne, crée une atmosphère élégante et raffinée, propice à un repas paisible. Les places comprennent des tables, des sièges côte à côte pour couples, ainsi que trois salons privés de 5 à 8 personnes, idéaux pour des banquets, des réunions entre amies ou des réceptions d’affaires. De plus, en reliant tous les salons privés, il est possible d’accueillir jusqu’à 20 personnes, convenant ainsi aux grands groupes.
Informations d'achat
- Pour les réservations privées, veuillez nous contacter par téléphone.
- Ces informations peuvent être modifiées en fonction des disponibilités et d'autres facteurs. Merci de votre compréhension. La photo est présentée à titre indicatif seulement.
- Frais de service au restaurant (ajoutés séparément lors du paiement sur place) : Un droit d’entrée de 450 yens (taxes incluses) est appliqué. *Ces informations sont données à titre indicatif uniquement. Les prix réels seront déterminés par les tarifs locaux.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation qui varient en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre dans notre magasin, veuillez annuler votre réservation avant votre départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (le montant exact sera calculé selon les informations figurant sur la confirmation de votre réservation) : Annulation le jour même (sans contact) : 5 000 yens (par personne) ; Annulation le jour même (avec contact) : 5 000 yens (même montant) ; Annulation la veille : 2 500 yens (même montant).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, étant donné que KKday et le restaurant ont le pouvoir de décision final quant à la possibilité de modifier le contenu de la commande, veuillez remplir soigneusement les informations lors de votre commande.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans le contenu de votre commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme un abandon de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
Veuillez indiquer une adresse e‑mail régulièrement consultée, car le restaurant peut vous contacter par courrier électronique.
Je comprends, j'accepte et j'autorise que KKday, afin de fournir un service de mandataire, effectue des réservations en mon nom auprès du restaurant si nécessaire.
Ce produit, nonobstant le contenu des conditions générales de KKday, fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client de KKday apportera son soutien dans toute la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en assumer la responsabilité.
Si le repas ne peut pas avoir lieu comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de la place.
Vous ne pouvez pas effectuer de réservations en double pour différents restaurants à la même date et dans le même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shutei Saien Shishimaru (Shutei Saien Shishimaru)
Adresse: 1F, A Field Chuo Building, 2-26 Chuo-gai, Chuo-ku, ville de Kumamoto17:00 - 00:00
Dimanche
Fermé
