Susukino, Hokkaido | jibieryouri Natural (cuisine de gibier Natural) | Réservation de siège uniquement
・Nous recommandons le menu dégustation où vous pourrez savourer du shabu-shabu de viande de cerf Sika
・Nous proposons une sélection de vins recommandés, importés par des acheteurs italiens authentiques
・Privatisation possible ◆ Profitez d'un moment de détente dans un espace chic et élégant
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ー【Nouveau ! Réouverture le 11 mai !】 Savourez des plats de gibier (cerf et ours) et des créations italiennes accompagnés d'une sélection de vins.
Nous vous proposons des plats à base de viande de cerf de la plus haute qualité, élevée dans la nature luxuriante de Bekkai, dans l'est de Hokkaido. Vous pourrez déguster nos spécialités de gibier, comme le « Cerf rôti au jus de fruits », préparé avec de la viande de cerf tendre, marinée dans le lactosérum du lait spécialité de Bekkai pour en atténuer l'odeur. N'hésitez pas à accompagner votre repas de vins qui se marient parfaitement avec le gibier. Le restaurant, au style élégant et chic, dispose de places au comptoir et de tables. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de privatisation.
Notre plat recommandé est le "Rôti de cerf de Bekkai à la sauce aux fruits", préparé avec du cerf de la plus haute qualité. En le marinant dans le lactosérum du lait de vache, nous réduisons l'odeur et améliorons sa tendreté. Nous vous proposons également le "Civet de cerf d'Ezo au vin rouge", mijoté lentement dans une grande quantité de vin rouge avec de la viande de flanc et de jarret de cerf d'Ezo. De plus, nous proposons une variété de plats faits maison. Nous avons également de nombreux plats préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que des spécialités qui se marient bien avec l'alcool, et des plats de riz utilisant du "Yumepirika" de Rankoshi. Veuillez en profiter.
Dans ce menu, vous pourrez déguster un rôti de viande de chevreuil de Betsukai-cho, cuit dans notre bouillon spécial en fondue. Servi avec des légumes de saison. Vous pouvez choisir parmi trois types de bouillons. Vous pourrez également apprécier nos raviolis de viande de chevreuil originaux.
Nous proposons une sélection variée de vins qui s'accordent parfaitement avec notre cuisine de gibier créative, soigneusement sélectionnée chaque mois. Nous proposons également des produits rares et des liqueurs inhabituelles que vous ne trouverez pas facilement ailleurs. Les whisky japonais difficiles à obtenir et les highballs préparés avec notre sirop de gingembre maison sont également recommandés.
Notre restaurant, idéalement situé à 3 minutes à pied de la gare de Susukino, dispose de sièges au comptoir et de tables, et est recommandé pour les anniversaires, les célébrations, les banquets, les soirées entre filles, les fêtes de bienvenue et de départ, les rendez-vous galants, etc. Les clients seuls sont les bienvenus au comptoir. N'hésitez pas à passer après le travail.
Informations d'achat
- Veuillez contacter le magasin si vous souhaitez utiliser ce service pour 5 personnes ou plus.
- ※ Ce contenu peut être modifié en fonction de la disponibilité des stocks, etc. Veuillez noter que nous ne pouvons être tenus responsables des changements. ※ Les photos sont des images.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du paiement de votre repas sur place) : 550 JPY (TTC) ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs locaux prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations réelles indiquées sur votre certificat après réservation prévaudront) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans notification) : 2 000 JPY (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant. Par conséquent, veuillez remplir soigneusement les détails de votre commande.
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Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas a une durée limitée, et aucune prolongation de temps ne sera accordée en cas de retard, entraînant une réduction du temps de repas.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail couramment utilisée et régulièrement consultée.
Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant, si nécessaire, afin de fournir le service d'agence.
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En cas d'impossibilité de servir le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants pour la même date et la même plage horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: jibieryouri Natural (cuisine de gibier Natural)
Adresse: 4F, Joyful Sakana Kōji, Minami 6-jō, Nishi 3-chōme, Chūō-ku, Sapporo17:00 - 23:00
