Préfecture de Hyōgo, arrondissements de Nagata, Suma et Tarumi | Izakaya Kineya (Kineya, magasin West Tarumi) | Réservation de sièges uniquement
・Un bouillon savoureux et doré, léger et typique de la région du Kansai, qui concentre les saveurs des ingrédients.
・Nous proposons des menus fixes combinant udon et donburi. ◆ Des plats à partager pour un apéritif rapide sont également disponibles.
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―Des udon de Sanuki fermes, préparés par des artisans expérimentés. À déguster simplement avec de la sauce soja crue ou un bouillon de style Kansai ◎
Dans notre établissement, vous pourrez savourer de façon décontractée des udon de Sanuki fermes, préparés sur place par des artisans chevronnés. Notre menu propose une large sélection : des udon chauds et froids mettant en valeur un bouillon de style Kansai doré et riche en umami, des udon à la sauce soja crue utilisant une sauce soja fermentée et vieillie, ainsi que des udon au curry avec de nombreuses garnitures. Nous proposons également des formules repas complètes, comme le bœuf wagyu noir et le oyakodon, à déguster avec un bol de riz. N'hésitez pas à venir nous rendre visite pour une utilisation quotidienne ◎
Nous proposons des udon à la texture ferme, inspirés des « Sanuki Udon » de la préfecture de Kagawa, réputée pour être la patrie des udon au Japon. Les udon, fabriqués quotidiennement par des artisans qualifiés maîtrisant des techniques éprouvées, sont sublimés par une sauce soja vieillie et parfumée, la « Nama Kibō Shōyu », qui rehausse leur saveur. N'hésitez pas à savourer nos udon à la sauce soja fraîche, dont nous sommes fiers.
Le bouillon, d'un doré éclatant, est un bouillon léger de style Kansai. Sa saveur délicate, concentrant l'umami des ingrédients, offre un goût qui ne lasse jamais. Savourez ce bouillon raffiné, aimé des clients depuis des années, dans nos udon chauds ou froids.
Des udons à base de sauce soja fermentée vieillie et parfumée, en passant par les udons chauds et froids au bouillon de style Kansai, jusqu'aux udons au curry, nous proposons une large gamme de plats. En plus des udons servis seuls, nous proposons également des formules complètes associant un bol de riz (katsudon, gyudon au bœuf wagyu noir, tendon). Dégustez facilement des plats copieux et généreux. De plus, les plats à la carte comme les tempuras et les poulets frits sont également variés. Parfait pour une utilisation en izakaya avec un verre d'alcool.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kineya (Kineya Uesute Tarimizu)
Adresse: 1‑1, quartier Ten no shita, arrondissement Tarumi, ville de Kobe11:00 - 21:00
