Hyōgo, Toyooka | Sakyo biologique | Réservation de siège uniquement
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・La réservation en ligne est simple, vous permettant de réserver facilement des restaurants gastronomiques japonais, d'améliorer votre expérience culinaire pendant votre voyage et de remplir chaque voyage de souvenirs délicieux.
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
Utilisation de farine de sarrasin « moulue à la meule de pierre » faite maison. L'eau pure d'Izushi, maintenue à une température constante d'environ 13℃ toute l'année, et le savoir-faire artisanal donnent naissance à des sobas en assiette de haute qualité. En été, les nouilles sont refroidies après cuisson pour obtenir une texture ferme et une saveur exquise. La particularité du soba d'Izushi réside dans le « marubiki », où le grain de sarrasin noir est moulu tel quel à la meule de pierre. ◎ Savourez sa couleur et sa texture naturelles, son arôme et sa saveur torréfiée.
Les soba de 【Sakyō】 ont du corps mais glissent agréablement en bouche. Tous nos soba en assiette sont faits à la main par des artisans. Nous utilisons des ingrédients 100 % japonais provenant d'agriculteurs sous contrat, et la farine de sarrasin moulue sur meule de pierre offre une saveur encore plus prononcée. Découvrez une texture différente de celle des soba fabriqués à la machine, issue du savoir-faire artisanal et d'un équipement soigneusement conçu pour la mouture maison !
Un parking est disponible à 100 mètres de Sakyo. Nous proposons des demi-salons privés pouvant accueillir de 2 à 6 personnes, des salons tatamis pouvant accueillir des groupes, ainsi que des tables et chaises faciles d'accès pour les personnes ayant des difficultés à se déplacer. Vous pouvez l'utiliser dans diverses situations, comme pour les touristes ou les familles. Nous vous attendons dans un espace où vous pourrez profiter d'une atmosphère traditionnelle, avec un personnel souriant et charmant ♪ De plus, nous offrons la "Preuve de Soba aux Assiettes" et la "Preuve de Connaisseur de Soba" en fonction du nombre d'assiettes consommées, alors n'hésitez pas à relever le défi !
Nous privilégions un bouillon naturel et sans additifs, en étudiant constamment sa compatibilité avec les ingrédients et l'intensité de ses arômes. Ce bouillon, légèrement plus corsé, rehausse la douceur du sarrasin. Délayé dans l'eau de cuisson des soba, l'arôme de la bonite se diffuse délicatement, vous offrant une tasse dont la saveur se savoure jusqu'à la dernière gorgée ♪
Informations d'achat
- ・Toute modification le jour même doit impérativement être signalée par téléphone.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : Pas de frais de service, pas de frais de couvert. ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations réelles indiquées sur votre bon de réservation après l'achat prévaudront) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, veuillez remplir les informations de votre commande avec soin lors de la passation, car la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant.
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Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure des réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard entraînant un écourtement du temps de repas, aucune prolongation n'est possible.
Le restaurant peut vous contacter par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail valide à laquelle vous pouvez accéder régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir des services d'intermédiation.
Ce produit sera conclu directement entre le restaurant et l'utilisateur, malgré les dispositions des conditions d'utilisation de KKday. Le service client de KKday apportera son soutien maximal, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre un repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday rembourse les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et dans la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sakyo
Adresse: 57-1 Naimachi, ville de Toyooka10:00 - 15:00
【Jours de fermeture】Fermé les jeudis 14 mai, 21 mai, 28 mai, 4 juin, 11 juin, 18 juin et 25 juin 2026.
【Réservation impossible】Les réservations ne sont pas acceptées les samedis, dimanches, jours fériés, pendant les grandes vacances, ainsi que pendant la période du Nouvel An et de la fin d'année.
Horaires d'ouverture : de 10h à 15h (ou jusqu'à épuisement des stocks)
En cas de demande de restriction d'activité de la part du gouvernement, de la préfecture ou d'organismes publics, ou en fonction de la situation sociale, l'établissement peut fermer sans préavis.
Dans ce cas, même les réservations déjà effectuées peuvent être annulées. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser et vous remercions de votre compréhension.
(Nous ferons de notre mieux pour vous informer via notre site internet et nos réseaux sociaux, mais veuillez nous excuser en cas d'urgence.)
