Préfecture de Fukuoka, Tenjin | Kyushu Ryori aux fruits de mer Hakata Bentendo (branche Nishinakasu) | Réservations uniquement
• Quatre formules de boissons au choix selon vos envies • Une spécialité de Hakata ! Maquereau au sésame • Une table ronde près de la fenêtre avec vue nocturne sur Haruyoshi
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Informations sur le produit
■ Le maquereau au sésame, préparé avec des fruits de mer soigneusement sélectionnés de la mer de Genkai, notamment du maquereau sauvage, offre une saveur exceptionnellement riche lorsqu'il est associé à une sauce soja spéciale. Le sashimi d'une fraîcheur incomparable est à goûter absolument. ■ Plusieurs menus sont disponibles. À partir de 5 000 yens, savourez un menu dégustation comprenant des spécialités de Hakata telles que le steak de flanchet et le maquereau au sésame. À partir de 4 000 yens, découvrez notre fameux « mentai motsunabe » (fondue d'œufs de cabillaud épicés). ■ L'exquis « mentai motsunabe » : Créé il y a 20 ans, ce plat raffiné met à l'honneur des abats de bœuf de qualité supérieure et du mentaiko « Fukuya » (œufs de cabillaud épicés). Sans ail, il révèle toute la richesse des ingrédients pour une expérience gustative inoubliable.
La spécialité est le « Motsunabe à la Mentaiko ». Des abats de bœuf de porc nationaux dodus et une généreuse quantité de mentaiko. Au moment où ces deux aliments de base de Hakata se rencontrent, la marmite se transforme en un « coffre au trésor de saveurs ». Le bouillon léger, infusé de bouillon de fruits de mer et de collagène de poulet, est agrémenté du piquant du mentaiko et d'une saveur riche, offrant une explosion de goût dès la première bouchée. Cette marmite est une évolution de la saveur de Fukuoka, appréciée des habitants comme des touristes. Si vous cherchez du motsunabe, venez dans notre restaurant, qui est réputé pour avoir été le premier à créer le « Motsunabe à la Mentaiko » à Hakata.
Hakata propose également d’excellents sashimi. Savourez du poisson frais avec le motsunabe.
La spécialité de Hakata ! Nous utilisons du maquereau de la plus haute qualité pêché dans la mer de Genkai ! Le maquereau frais est enrobé de notre sauce spéciale au sésame et à la sauce soja de Bentendo, ce qui le rend incroyablement savoureux. Pour les clients qui visitent Fukuoka de l'extérieur de la préfecture, c'est un plat que nous vous recommandons vivement de déguster en même temps que le motsunabe !
Motsunabe, nous proposons également du « Bœuf tendre et vinaigré » et du « Hakata Goma Saba » (maquereau au sésame de Hakata), des « Hakata Hitokuchi Gyoza » (gyozas de Hakata en bouchées) et des « Hakata Karashi Mentaiko Tempura Kushi » (brochettes de tempura de mentaiko épicé de Hakata), ainsi que d'autres spécialités de Hakata. De plus, en tant que spécialiste du motsu, nous proposons une variété de plats d'exception préparés avec de la viande et des abats que nous seuls pouvons nous procurer. Nous avons une large sélection de délices de Hakata. Nous vous recommandons également notre plat d'exception, le « Motsunira Tama » (œufs et ciboule avec des abats de bœuf spécial).
Informations d'achat
- En cas d'annulation de votre réservation, les conditions suivantes s'appliquent : Réservation de cours Annulation le jour même (sans préavis) -- 100% Annulation le jour même (avec préavis) -- 100% Annulation la veille -- 50% Réservation de siège uniquement (par personne) Annulation le jour même (sans préavis) -- 3000 JPY Annulation le jour même (avec préavis) -- 3000 JPY Annulation la veille -- 2000 JPY
- ※Pour les visites à 22h00 : le départ sera à 23h30 (durée de 90 minutes). ※Les photos sont des images. ※Veuillez noter que les articles peuvent différer de la réalité en fonction de la disponibilité des stocks. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sont soumis aux tarifs locaux.
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Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations réelles indiquées sur le certificat après réservation prévaudront) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kyushu Ryori aux fruits de mer Hakata Bentendo (branche Nishinakasu)
Adresse: 3F, bâtiment GIO, 1-21 Nishinakasu, Chuo-ku, ville de Fukuoka17h00 - 23h00
[jour]
Fermé le
