Préfecture de Fukuoka, arrondissement de Jōnan-ku / Minami-ku, Fukuoka | Izakaya Kawa Ya (Kawaya Ōhashi) | Réservation de sièges uniquement
・Une préparation minutieuse ◆ le célèbre kawayaki, 6 jours d'élaboration
・N'yūmen en édition limitée, où le goût du poulet se déploie, et un vaste menu à la carte
・Emplacement privilégié, facile d'accès ◆ grande variété de places pour toutes les occasions
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―【À 1 min de la gare Ōhashi】Dégustez la spécialité de Fukuoka, le « Kawayaki à la mode de Hakata » ◆ Un large choix à la carte pour savourer les délices de Hakata
Ce que nous proposons dans notre établissement, ce sont des plats uniques, à commencer par le « kawayaki », qui bouleverse l'idée reçue de la peau de poulet, un grand classique de la brochette yakitori. Nous proposons également des brochettes grillées, des plats à la carte et des spécialités locales de Hakata. Le « Kawayaki célèbre », préparé selon une méthode secrète, est un mets d'exception mariné dans une sauce pendant six jours tout en éliminant le gras. L'extérieur est croustillant et parfumé, tandis que l'intérieur offre une texture moelleuse et tendre. L'intérieur chaleureux au bois propose une grande variété de places assises, adaptées à de nombreuses occasions.
Le « Nandai Kawa-yaki », préparé selon une méthode secrète, utilise uniquement la partie du cou, soigneusement sélectionnée. L'extérieur est croustillant et parfumé, tandis que l'intérieur offre une texture moelleuse. La sauce exquise imprègne parfaitement chaque brochette, soigneusement enroulée et grillée. Savourez cette saveur profonde.
Le « Nandai Kawa-yaki » est préparé en enroulant soigneusement chaque brochette une par une, puis en les précuisant pour éliminer l'excès de graisse. Ensuite, elles sont trempées dans deux sauces spéciales différentes, une première fois et une quatrième fois, avec un soin particulier. Le processus de cuisson et de repos est répété pendant six jours, ce qui donne une saveur concentrée et riche.
Le « Nyūmen », préparé avec un bouillon où le goût du poulet est bien infusé, est proposé exclusivement en magasin. En ajoutant en cours de route de l'« huile de piment à manger », vous ajoutez du croustillant et du piquant, pour une variation de saveurs. La carte à la carte est également variée, avec une sélection à déguster avec de l'alcool. Le « Shigi-yaki », des filets de poulet avec une sauce au wasabi et à la sauce soja, est également recommandé.
Notre restaurant, facilement accessible près de la gare, offre une atmosphère chaleureuse au bois. Confortable et avec une grande variété de places assises, il convient à toutes les occasions. Nous disposons de places au comptoir, de tables, de tatamis, de tables avec fosse chauffante et de demi-salles privées, pouvant accueillir aussi bien une personne seule que des groupes d'amis ou des familles.
Informations d'achat
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : nous demandons 300 ¥ (TTC) comme frais d’entrée. ※Ces informations sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévalent.
- Politique d’annulation : La politique d’annulation de ce produit comprend deux volets : la politique d’annulation des frais de réservation de KKday et la politique d’annulation du restaurant.
Les frais de réservation KKday (440 ¥ par personne) entraînent des frais d’annulation variables selon la date d’annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre au restaurant, veuillez annuler votre réservation avant le départ. En cas de non‑annulation, les frais suivants seront facturés au client (les informations indiquées sur le certificat après réservation prévalent) : en cas d’annulation de la réservation, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans contact) : 3 000 ¥ (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
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Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kawa Ya (Kawaya Ohashi)
Adresse: 1-8-8 Ōhashi, Minami-ku, Fukuoka-shi, 8-ban-kan Building 1F17:00 - 00:00
Dimanche
Fermé
※Si le lundi est un jourérié, le dimanche peut également être ouvert ! Ve à l’entrée.
