Préfecture de Kagawa, Takamatsu | Izakaya Sojibo (Sojibo Yume Town Takamatsu) | Réservation de sièges uniquement
・Cuisine saisonnière du soba-ya et saké local♦ le menu du soir est également attractif
・Soba au canard de première qualité, savoureux grâce à un canard soigneusement sélectionné.
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Informations sur le produit
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— Présentation du établissement —Fiers de nos soba authentiques de Shinshū faits maison et de notre bouillon doré !
Nous vous proposons chaque jour des soba de Shinshū préparés sur place, ainsi qu’un bouillon riche et parfumé élaboré en interne. Vous pouvez les accompagner de tempura et d’une variété de donburi, ce qui vous permet de créer des combinaisons libres et savoureuses. Vous dégusterez ainsi le véritable goût du soba. Nous proposons également des plats traditionnels de Shinshū, des sakés régionaux, du shōchū au soba à déguster avec du « sobayu », ainsi que des menus saisonniers en édition limitée. Venez profiter d’un moment agréable dans notre salle, où l’on peut s’arrêter facilement, même en solo.
Un restaurant fier de ses soba maison préparés quotidiennement et de son bouillon doré. Le charme des soba de Shinano réside dans le style où vous râpez vous-même le wasabi frais. Une large sélection de tempuras croustillants et de bols de riz est également disponible ; savourez la combinaison de votre choix.
L'intérieur du restaurant offre une atmosphère calme où l'on peut s'arrêter même seul. Le soir, les saveurs de saison et les plats faits main sont à l'honneur, et l'on peut les déguster lentement avec des sakés régionaux ou du shochu de sarrasin à l'eau de cuisson des soba. Les menus saisonniers utilisant des ingrédients de saison sont également variés. Savourez pleinement les saveurs du Japon avec des plats faits main ◎
Nous proposons des soba au canard mijotés longuement avec du canard colvert soigneusement sélectionné, offrant une texture tendre et une saveur riche ♪ Les soba au canard seiro et les soba au canard nanban sont également populaires. Profitez d'un moment luxueux dans une agréable ambiance japonaise ◎
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sojibo (Sojibo Yume Town Takamatsu)
Adresse: 608-1 Sanjo-machi, Takamatsu-shi, Yume Town Takamatsu11:00 - 21:00
■ Jours de fermeture
Ouvert tous les jours (conformément à Yume Town Takamatsu)
