Yamaguchi, Shimonoseki | Izakaya Kineya (Succursale de Shimonoseki C- Mall)｜Réservation de sièges uniquement
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―Des udon Sanuki fermes, préparés par des artisans expérimentés. À déguster simplement avec de la sauce soja crue ou un bouillon de style Kansai ◎
Dans notre établissement, vous pourrez savourer des udon Sanuki fermes, préparés sur place par des artisans expérimentés au savoir-faire reconnu, dans une ambiance décontractée. Notre menu propose une large sélection : udon chauds et froids mettant en valeur un bouillon de style Kansai doré et riche en saveurs d'ingrédients, udon à la sauce soja crue utilisant une sauce soja vieillie et aromatique, curry udon avec de nombreuses garnitures, etc. Nous proposons également des plats de type teishoku (repas complet) à savourer avec un bol de riz, comme le bœuf wagyu noir et le oyakodon. N'hésitez pas à venir nous rendre visite pour une utilisation quotidienne ◎
Nous vous proposons des udon fermes, à base des célèbres « udon de Sanuki » de la préfecture de Kagawa, reconnue comme la grande nation des udon au Japon. Chaque jour, des artisans expérimentés, maîtrisant une technique fiable, confectionnent ces nouilles selon une méthode unique ; la riche sauce soja « Namiki‑oke » vieillie, aux arômes intenses, rehausse leur saveur. Savourez librement nos fiers udon à la sauce soja crue.
Le bouillon, d'un éclat doré, est une recette légère typique de la région du Kansai. Sa saveur subtile, concentrant les arômes des ingrédients, offre un goût qui ne lasse jamais. Venez savourer notre bouillon unique, apprécié par nos clients depuis de nombreuses années, dans nos udon chauds ou froids.
Nous proposons un menu varié, allant des udon préparés avec de la sauce soja vieillie au arôme riche, aux udon chauds ou froids dégustés avec un bouillon à la façon du Kansai, en passant par les udon au curry. En plus des udon à l’unité, nous offrons des ensembles de type « donburi » incluant le « katsudon », le « gyūdon au bœuf wagyu noir » et le « tendon ». Vous pourrez ainsi savourer des plats copieux en toute convivialité. Une sélection de plats d’accompagnement, tels que tempura et yakitori, vient compléter l’offre. Idéal également pour une soirée izakaya avec un verre à la main.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kineya (Kineya Shimonoseki Sea Mall)
Adresse: 4-4-8 Takezaki, Shimonoseki-shi, Sea Mall Shimonoseki 4F11:00 - 20:00
■ Jours de fermeture
Fermeture ponctuelle (conformément à Sea Mall Shimonoseki)
