Préfecture de Hyogo, Arrondissement de Nagata, Suma, Tarumi | Izakaya Shinshu Soba Dokoro Sojibo (Shinshu Soba Dokoro Sojibo Plico Tarumi) | Réservation de siège uniquement
・Restaurant de soba saisonnier et saké local♦ Le menu du soir séduit également
・Soba de canard de première qualité, savouré avec un canard sélectionné avec soin
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Informations sur le produit
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— Présentation du magasin —Nous sommes fiers de nos soba authentiques de Shinshū faits maison et de notre bouillon doré◆
Chaque jour, le soba de Shinshū est préparé sur place, accompagné d’un bouillon richement parfumé préparé en interne. Vous pouvez également commander des tempuras et une variété de donburi, ce qui permet de profiter de combinaisons libres. Le goût original du soba se marie parfaitement avec ces plats. Nous proposons des spécialités locales de Shinshū, des sakés régionaux, ainsi que du shōchū au soba servi en tisane de soba, sans oublier un menu limité selon les saisons. Venez profiter d’un moment agréable dans notre espace convivial, ouvert à tous, du client individuel aux groupes.
Chaque jour, nous préparons nos propres soba et notre bouillon doré sur place. Le soba de Shinshū se déguste avec du raifort frais râpé à la main, ce qui constitue son charme. De nombreuses tempuras croustillantes et donburi sont également proposés, à combiner selon vos préférences.
L’intérieur offre une atmosphère calme où l’on peut s’arrêter même seul. Le soir, une sélection de saveurs de saison et de plats faits maison est servie, accompagnée de sakés locaux de Shinshū et de shōchū au soba, à déguster lentement. Des menus limités aux saisons, utilisant des ingrédients frais, sont également proposés. Vous pourrez profiter pleinement des saveurs japonaises avec les plats maison.◎
Nous proposons des soba au canard, mijotés lentement, avec une texture tendre et un arôme riche. Les soba au canard en seiro et les soba canard namban sont également populaires. Profitez d’un moment de luxe dans une ambiance japonaise apaisante.◎
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shinshu Soba Dokoro Sojibo (Shinshu Soba Dokoro Sojibo Plico Tarumi)
Adresse: 1‑20 Kanda‑chō, quartier Tarumi, Kobe, PRICO Tarumi West Hall, 1er étage11:00 - 21:00
