Préfecture de Kanagawa – Autour de la gare de Kawasaki | Cold‑noodle Sijang (Sijang Kawasaki Azelia) – Réservation de place uniquement
・ Le goût des stands de rue coréens ! Le rappokki au fromage fondant
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— Présentation du restaurant —Fier de son assaisonnement original ! Savourez de délicieux plats coréens préparés avec soin dans notre établissement ◎
Pionnier des chaînes de restaurants coréens authentiques au Japon, [Sijang] s'est développé à travers tout le pays depuis plus de 20 ans ! Outre les plats classiques comme le bibimbap et le jjigae, nous proposons une grande variété de plats à la carte et de menus, notamment des jeon. Les condiments essentiels à la cuisine coréenne, comme la sauce pour le bibimjang et le tategi pour le jjigae, sont préparés selon des recettes originales. Découvrez la saveur unique de notre établissement ♪
Le « bibimbap cuit à la pierre » est l’un de nos plats emblématiques. Pour ce plat, le « bibimjang » est élaboré à partir d’une dizaine d’ingrédients et d’assaisonnements, commençant par la cuisson de la viande et des légumes. Le tteokgi utilisé dans le bibimjang, le jjigae, ainsi que les sauces du pajeon sont nos recettes exclusives. Savourez ces produits faits maison, préparés avec soin dans nos établissements, pour pleinement apprécier la délicatesse de la cuisine coréenne.
Découvrez notre ragoût de nouilles rafraîchissant, le lapogi, à l’ambiance de rue coréenne ! Les nouilles sarri et le tteokgi mijotés sucrés‑épicés offrent une texture moelleuse et un goût piquant qui deviennent addictifs. Le lapogi au fromage, enveloppé d’un fromage fondant, est un vrai régal. Un plat incontournable pour les amateurs de cuisine coréenne ♪
Notre « cold‑noodle congelé », caractérisé par une soupe à texture granuleuse, fait également partie de nos créations originales. Nous utilisons des nouilles cold‑noodle coréennes enrichies de « totori », la poudre de gland (signifiant « gland » en coréen). La soupe légèrement sucrée est agrémentée de tranches de concombre, de radis, de carotte et de notre cornichon maison. Appréciez la sensation lisse en gorge et la fraîcheur glacée de ce cold‑noodle.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sijang (Sijang Kawasaki Azelia)
Adresse: 26-2, Station‑front Honmachi, Kawasaki‑ku, Kawasaki‑shi, Azelia 4‑Ban‑gai11:00 - 22:30
