Sasebo, Préfecture de Nagasaki | Cuisine japonaise Ume no Hana (Ume no Hana Sasebo) | Réservation de siège uniquement

Notre restaurant, où vous pourrez ressentir le passage des saisons, est un espace japonais raffiné où le temps s'écoule lentement. L'intérieur à l'atmosphère paisible dispose de salles à manger privées avec des tables, allant de petites salles privées à de grandes salles. Nous pouvons accueillir de 2 à 20 personnes, ce qui le rend idéal pour diverses occasions telles que le déjeuner et le dîner.

Nous proposons des dîners avec divers menus pour les occasions spéciales telles que les réceptions d'affaires, les banquets, les célébrations, les cérémonies commémoratives et les rencontres familiales. Notre plat recommandé, le Kaiseki Ume no Hana [Kiwami], comprend du "bœuf noir japonais" et du "poisson grillé au saikyo miso" en plat principal, ainsi que du "yuba tiré" et du "tofu fukufuku à la sauce bicolore" ou du "shabu-shabu de bœuf noir japonais" au choix pour le plat mijoté, pour un repas luxueux. De plus, pour 2 200 yens supplémentaires, vous pouvez ajouter une formule de boissons à volonté, y compris des bières en bouteille.

Nous proposons plusieurs formules déjeuner pour déguster nos spécialités de tofu et de yuba à prix avantageux. Nous recommandons le [Ume Lunch], un menu populaire qui comprend 10 plats tels que des petits bols, du chawanmushi, du namafu dengaku et du yuba frit, que vous pouvez déguster facilement ! Toutes les formules sont visuellement attrayantes et parfaites pour les déjeuners entre amies, les repas en famille ou les célébrations.

Notre carte des boissons propose une sélection de boissons aux saveurs légères, parfaitement assorties à nos plats à base de tofu. Nous proposons une large gamme de bières pression Kirin Ichiban Shibori, de Highball Kakubin, de sakés, de shochus et de chuhai ! Nous avons également une excellente sélection de liqueurs de fruits et de vins recommandés pour les femmes, ainsi que de nombreuses boissons non alcoolisées pour les familles avec enfants.