Préfecture de Fukuoka, Hakata | Izakaya Japan Soba Chojuuro (Nihon Soba Chojuuro) | Réservation de sièges uniquement
Passez un moment de détente dans un espace japonais moderne à l'atmosphère sophistiquée réservée aux adultes.
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Informations sur le produit
« Nihon Soba Sumijuro » est un restaurant spécialisé dans les soba. Vous pourrez y déguster des soba 100 % sarrasin, préparées avec du sarrasin cultivé au Japon et moulu sur place, ainsi que des plats à la carte concoctés par des chefs talentueux et accompagnés de sakés de saison. Nous vous proposons une saveur authentique et unique, propre aux soba 100 % sarrasin, et une expérience culinaire qui incarne l'essence même du Japon. *Suite au séisme, l'approvisionnement et la distribution des ingrédients sont perturbés. Par conséquent, nous pourrions être amenés à suspendre temporairement la disponibilité de certains plats ou à proposer des menus alternatifs composés d'ingrédients différents.
Nous servons des « soba jūwari » frais, sans liant. Ils sont préparés avec de la farine de sarrasin maison, à partir de grains de sarrasin de qualité supérieure moulus sur meule de pierre dans le restaurant. Nous recommandons de tremper légèrement l'extrémité des nouilles dans une sauce de trempage riche et parfumée. Les tempuras sont servis à la mode d'Edo-mae, trempés dans la sauce à soba plutôt que dans une sauce à tempura. Veuillez savourer cette manière de déguster héritée de nos prédécesseurs.
Nous avons préparé une sélection variée de boissons, incluant shōchū, saké, vin et bien d'autres. Vous pourrez profiter librement du « soba-nomi », l'art de déguster de l'alcool dans un restaurant de soba. N'hésitez pas à l'associer à votre verre préféré. Les jeunes sont également les bienvenus sans aucune gêne.
Notre établissement, situé à 3 minutes à pied de la station Kushida-jinja, est un restaurant moderne imprégné d'une ambiance japonaise. L'intérieur tamisé, avec un éclairage doux, crée une atmosphère paisible. Dans cet espace adulte propice à la détente, vous pourrez savourer des soba préparés avec soin.
Nous utilisons de la farine de sarrasin maison, à partir de grains de sarrasin soigneusement sélectionnés moulus sur meule de pierre. Les soba fraîchement préparés dans le restaurant se caractérisent par leur arôme grillé qui se diffuse délicatement et leur douceur naturelle. L'absence totale de liant est également un atout qui rehausse la saveur. Vous pourrez déguster des plats uniques à notre établissement, perpétuant l'héritage précieux de nos prédécesseurs.
Informations d'achat
- Veuillez nous contacter par téléphone si vous souhaitez modifier l'heure ou le nombre de personnes le jour de votre réservation. Veuillez noter qu'en cas de retard, nous ne pourrons peut-être pas vous garantir une table, selon les circonstances. *Ces informations sont données à titre indicatif uniquement. Les prix réels seront déterminés par les tarifs locaux.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation qui varient en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre dans notre magasin, veuillez annuler votre réservation avant votre départ. À défaut d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (le montant exact sera calculé selon les informations figurant sur la confirmation de votre réservation) : Pour les réservations d'une personne ou plus, en cas d'annulation le jour même (sans contact) : 1 500 yens par personne.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard, il n'est pas possible de prolonger la durée du repas pour compenser le temps perdu.
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Nous comprenons, acceptons et autorisons KKday, lorsqu’il fournit un service d’intermédiation, à effectuer des réservations auprès du restaurant en votre nom, si nécessaire.
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En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de la table.
Vous ne pouvez pas effectuer de réservations en double pour différents restaurants à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Japan Soba Chojuuro (Japan Soba Chojuuro)
Adresse: 1-2-82 Sumiyoshi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Grand Building B1F11:00 - 23:00
Jours de fermeture du bâtiment
