Namba, Nipponbashi, Dotonbori, Osaka | New Babe (New Babe Namba) | Réservation de siège uniquement
• Une friture maîtrisée pour révéler toute la saveur ! ◎
• Un riz d'exception sélectionné par un maître du riz
• Détendez-vous dans un espace moderne au comptoir en bois massif
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ー〈Namba station à pied 5 minutes〉 Utilisation du SPF Hayashi ! Dégustez le tonkatsu de porc de marque premium ◎ Sièges canapé spacieux disponibles
Sélectionnée parmi les cent meilleurs restaurants de Tabelog, la sœur du New Wave. Savourez un tonkatsu de porc de marque exceptionnelle à Namba ! Toutes les viandes de porc proposées utilisent le 【Lin SPF】, réputé pour sa qualité et son goût riche. En plus de la saveur exceptionnelle de la viande, nous préparons soigneusement chaque morceau et appliquons une technique de friture précise pour offrir un tonkatsu de première classe. Profitez d’un moment de bonheur en dégustant ce plat avec du riz de qualité supérieure. Savourez votre repas depuis le comptoir où vous pouvez observer la cuisine en temps réel, ou détendez‑vous sur les sièges en sofa spacieux.
Le porc Hayashi SPF est un porc de race saine, véritablement « un cochon bien élevé », élevé dans un environnement propre, nourri exclusivement avec des céréales et un alimentation où les antibiotiques sont réduits au minimum. Sa chair est fine et tendre, sa graisse se distingue par une douceur prononcée et peu d'odeur désagréable. Une fois cuit, il dégage un arôme délicieux. Tous les porcs de notre établissement sont du Hayashi SPF ! Qu'il s'agisse de tonkatsu, de porc au gingembre ou de croquettes de viande hachée, venez savourer les différentes saveurs et goûts uniques.
Nous préparons deux types d'huile de friture et nous cuisons trois fois en changeant la température de basse à haute, puis de nouveau à basse. En utilisant différentes huiles et températures, nous obtenons un tonkatsu croustillant et léger à l'extérieur, tout en conservant le jus de la viande à l'intérieur pour une texture juteuse. Dès la première bouchée, le parfum de la chapelure et la saveur du porc se répandent, vous permettant de profiter pleinement de la qualité des ingrédients. Veuillez savourer le goût exceptionnel qui résulte de notre méthode de friture particulière.
Nous ne faisons aucun compromis sur le riz et la soupe miso qui accompagnent le plat principal, le tonkatsu. Le riz de marque sélectionné par notre "Maître du Riz" est cuit à la perfection, en tenant compte de la méthode de cuisson et de la quantité d'eau ! La soupe miso est préparée avec soin chaque matin, en utilisant du miso blanc pour une saveur raffinée. Bien que simples, chaque plat est préparé avec cœur. Veuillez le déguster avec notre tonkatsu exquis.
Le comptoir devant la cuisine ouverte, où vous pouvez profiter du spectacle de la préparation des plats, est une place de choix pour vivre l'ambiance en direct avec les arômes et les sons de la cuisson. Nous proposons également des places en canapé, plus confortables pour ceux qui souhaitent dîner tranquillement ou pour les familles avec enfants. La disposition spacieuse des tables vous permet de profiter de votre repas dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, sans vous soucier des autres clients.
Informations d'achat
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : aucun. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels seront ceux indiqués sur votre certificat après réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliqueront : Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 JPY (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 3 000 JPY (idem)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, veuillez noter que KKday et le restaurant se réservent le droit final de décider si la commande peut être modifiée. Par conséquent, veuillez remplir votre commande avec soin.
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Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants dans la même tranche horaire le même jour.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: New Babe (New Babe Namba)
Adresse: 1-14-12 Namba-naka, Naniwa-ku, Osaka11:00 - 20:00
[Ven]・[Sam]・[Dim]・[Jours fériés]
11:00 - 22:00
À partir d'avril, nous étendrons nos heures d'ouverture les jours fériés, vendredis, samedis et dimanches !
Heures d'ouverture : 11:00 - 22:00 (Dernière commande à 21:30)
