Préfecture d'Aichi | Environs d'Inuyama, Komaki, Kasugai | Yakitori Sumi to Japan Wine Uttori | Réservation de siège uniquement
・Menu recommandé incluant tataki de poulet Nagoya Cochin et brochettes grillées
・Accord parfait avec les plats grillés au charbon de bois : vins japonais soigneusement sélectionnés
・Restaurant rénové dans une maison traditionnelle ◆ Pour un moment envoûtant
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーÀ 1 minute et demie à pied de la gare de Kasugai ◆ Une maison ancienne rénovée où vous pourrez déguster l'accord mets de charbon de bois et vins japonais.
Uttori au charbon de bois et vins japonais [Ouverture des déjeuners enivrants] Vous pourrez déguster des plats de charbon de bois créatifs et innovants. Savourez nos spécialités, dont la saveur et le parfum grillé enfermés par le charbon de bois binchotan, accompagnés de vins japonais. Profitez de nos places au comptoir, qui offrent une vue imprenable sur la cuisine et une ambiance live exceptionnelle, ainsi que de nos 9 salles privées. Vous pourrez passer un moment agréablement enchanteur.
Spécialité méticuleusement préparée « Cinq légumes et viandes mélangés » recommandée. Combinez poivrons, racine de lotus, shiitake et autres légumes frais avec de la viande pour un plat phare où le goût se ressent directement. Faible en gras pour la santé, « Hata‑ke no Hassun » met en valeur les couleurs, les arômes et la texture des légumes frais ainsi que le goût du bouillon et des ingrédients. À déguster absolument.
Savourez le tataki de poulet Nagoya‑Kochin, le mijoté de Nagoya très apprécié, ainsi que l’assortiment recommandé de tsukune. Nos brochettes de viande enroulée, appelées « Rô‑maki », sont toutes préparées sur place. Nous proposons également un menu à la carte, dont le « Uttori Course » comprend tataki de poulet et brochettes, très recommandé.
Les boissons sont principalement des vins japonais assortis à la cuisine japonaise. Nous pouvons parfois proposer des vins japonais produits à Kasugai. De plus, le « Uttori Highball » où nous versons du thé noir fraîchement infusé directement dans le high‑ball devant le client, procure une sensation riche ; savourez‑le sans remuer. Le « Mariage Highball », espresso versé dans le high‑ball, est également recommandé, à déguster sans remuer.
Généralement, dans de nombreux établissements, une bouteille de saké ou une marche est placée entre la cuisine et le comptoir pour masquer la vue sur les mains du chef, mais dans notre restaurant, le comptoir en bois sert directement de table de cuisine ouverte, et l'un de nos attraits est que vous pouvez parfaitement observer la scène de la préparation des plats. En plus des places au comptoir, nous disposons de neuf salles privées. Idéal pour un repas entre amis, collègues, en famille ou en couple.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sumi to Japan Wine Uttori
Adresse: 1‑58 Kamijo‑cho, Kasugai‑shi17:00 - 00:00
[Sam] · [Dim] · [Jour férié]
12:00 - 00:00
