Tokyo, Ginza | Unagi no Eight (Unagi no Eight, Ginza) | Réservation de place uniquement
・Cuisine novatrice cuite sur pierre chaude : « Plateau pierre » d’anguille et de bœuf
・« Plateau vapeur sur panière » au goût subtilement grillé et à la douceur élégante, également recommandé
・Intérieur raffiné décoré d’« kumiko », transmettant la chaleur japonaise — idéal pour les occasions spéciales
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ー【À 5 minutes des gares de Shimbashi et Yurakucho】 Savourez des plats à base d'anguille sélectionnée dans un espace japonais raffiné. Idéal pour les occasions spéciales et les rendez-vous galants.
Nous proposons des plats d'exception à base d'anguille soigneusement sélectionnée. Découvrez notre plat innovant "Unagi to Gyuniku no Ishiyaki Gozen Jo" (anguille et bœuf grillés sur pierre), servi dans une marmite en pierre brûlante, avec un spectacle de râpage de fromage devant vous. Nous recommandons également nos autres spécialités comme le "Seiromushi Gozen Jo" et le "Hitsumabushi Gozen Jo". L'intérieur, à dominante boisée, est un espace japonais calme agrémenté de délicats travaux de marqueterie en bois (kumiko). Détendez-vous pleinement dans une atmosphère sophistiquée, parfaite pour les occasions spéciales et les rendez-vous galants.
Notre fierté, le « Assortiment supérieur d'anguille cuite à la vapeur en panier », est un mets d'exception : du riz enrobé d'une sauce soja sucrée de Kyushu, surmonté d'anguille grillée soigneusement sélectionnée et d'œuf moelleux, le tout cuit à la vapeur dans un panier. Une texture littéralement « fondante comme l'anguille ». D'abord tel quel, puis avec du wasabi, des algues, du sansho ou d'autres condiments de votre choix pour varier les saveurs, et enfin arrosé de bouillon façon hitsumabushi. Savourez trois expériences gustatives sublimées par l'art culinaire japonais.
Notre « Assortiment supérieur d'anguille et de bœuf grillé sur pierre chaude » est un plat innovant à déguster dans une pierre chaude et bouillante. Un mets d'exception mêlant anguille soigneusement sélectionnée, bœuf spécial, œuf moelleux et une généreuse pluie de parmesan râpé. La cuisson sur la pierre brûlante exalte pleinement la saveur des ingrédients. Le spectacle du fromage râpé devant vous est également un attrait. Un assortiment spécial où le riz grillé et croustillant crée une texture exquise.
Le « Assortiment supérieur d'anguille hachée » est un mets où le parfum grillé et la fonte raffinée en bouche créent une harmonie parfaite. L'anguille soigneusement sélectionnée est grillée à la perfection et se déguste avec un œuf moelleux. Proposé de trois façons : simplement, avec des condiments, ou en ochazuke (sur du riz arrosé de thé). Un style à savourer avec du riz pour une expérience riche en saveurs.
À 5 minutes à pied des gares de Shimbashi et Yurakucho, notre restaurant vous accueille dans un espace lumineux et chaleureux aux accents japonais. L'intérieur, conçu en bois et orné de délicats travaux d'assemblage en bois (kumiko), offre une atmosphère à la fois apaisante et sophistiquée. Avec un comptoir et des tables, vous pouvez profiter d'un moment de calme en solo ou d'un repas spécial avec un être cher. C'est également un lieu idéal pour les rendez-vous galants ou les occasions spéciales. Nous vous souhaitons un moment merveilleux.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
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- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Unagi no Eight (Unagi no Eight, Ginza)
Adresse: 7-4-14 Ginza, Chuo-ku, Kō Building 1F11:00 - 22:00
Horaires réduits ou fermeture pendant les fêtes de fin d'année et du Nouvel An.
Horaires réduits : 1er janvier 12:00 - 21:00 (Dernière commande plats 20:30 / boissons -)
Jours de fermeture : 31/12・2/1・3/1・4/1
