Tokyo, Japon | The Peninsula Tokyo, Kappo Mizusho Zuicho Tokyo | Cuisine Kaiseki par un chef étoilé au Michelin
- Restaurant gastronomique étoilé au Michelin, situé dans le Peninsula Tokyo
- Le chef présente des plats Kaiseki innovants sous forme de repas Omakase sur place
- Sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients de saison, fusionnant saveurs traditionnelles et modernes
- Propose des sakés et vins japonais de haute qualité pour une harmonie parfaite avec les mets
- Environnement de restauration élégant et intime, avec possibilité de spectacle culinaire devant le client et service en salle privée
- Prix plus avantageux en commandant en ligne qu'en magasin
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ー
Le restaurant "Kappo Mizuho" Tokyo, situé dans l'hôtel cinq étoiles The Peninsula Tokyo, est la branche japonaise d'un établissement dont la maison mère a été étoilée au guide Michelin à Hong Kong et à Macao. Le restaurant utilise une grande quantité d'ingrédients de saison pour faire ressortir la saveur naturelle des produits, offrant ainsi une cuisine raffinée et délicieuse. La combinaison d'un savoir-faire culinaire expert, d'une présentation soignée et de vaisselle sélectionnée ajoute une touche artistique aux plats. Venez admirer ce festin culinaire qui éveille les cinq sens, tout en profitant d'une atmosphère détendue au comptoir.
ー Présentation des menus ー
- Menu dégustation du chef suprême
Amuse-bouche, fritures, potage (soupe), sashimi, plat mijoté, plat principal sélectionné, temaki (rouleau à la main), plat de riz, pickles, dessert - Menu sushi kappo
Amuse-bouche, fritures, potage (soupe), sashimi, plat mijoté, ainsi que sushis, soupe miso, pickles, dessert - Menu dégustation du chef
Amuse-bouche, fritures, soupe, sashimi, plat mijoté, plat sélectionné par le chef, temaki (rouleau à la main), plat principal, pickles, dessert - Menu dégustation du chef version légère
Amuse-bouche, fritures, soupe, sashimi, plat mijoté, temaki (rouleau à la main), plat de viande, plat principal, dessert - Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
※Veuillez noter si vous avez plus de 8 personnes, si vous avez des enfants de moins de 12 ans et que vous souhaitez utiliser une salle privée, etc.
※Les clients de plus de 12 ans peuvent dîner au bar principal et doivent commander le même menu que les adultes. Les clients de moins de 12 ans peuvent être placés dans une salle privée. Nous vous remercions de votre compréhension et de votre coopération.
※Le contenu du menu peut être sujet à modification en fonction de la saison et de la disponibilité des produits. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.
※Veuillez porter une tenue "Smart Casual". Les hommes sont priés d'éviter les tenues trop décontractées telles que les casquettes de baseball, les débardeurs, les shorts ou les sandales.
※Afin que vous puissiez pleinement apprécier la finesse des saveurs et des arômes de nos plats, nous vous prions d'éviter de porter un excès de parfum ou d'eau de Cologne.
※Si vous avez des allergies alimentaires ou des ingrédients que vous n'aimez pas, veuillez en informer notre personnel à l'avance et nous ferons de notre mieux pour vous satisfaire.
※Des frais de 11 000 JPY par bouteille seront facturés pour toute bouteille d'alcool apportée par le client.
※Nous ne proposons pas les régimes alimentaires spéciaux suivants : végétarien, végétalien, sans gluten, casher, halal.
Commandez en ligne et bénéficiez de prix plus avantageux qu'en magasin !
Menu du Chef Premium (image à titre indicatif)
Menu du Chef Léger (image à titre indicatif)
Menu enfant (jusqu'à 12 ans) (image à titre indicatif)
Informations d'achat
- Les mineurs de 12 ans et plus qui souhaitent entrer doivent réserver le même forfait que les adultes.
- Veuillez vous habiller de manière appropriée, évitez les tenues trop décontractées (par exemple, tongs, sandales, débardeurs, shorts, bretelles, mini-jupes, etc.). Notez que les restaurants français et occidentaux ont des exigences vestimentaires très strictes. Les clients masculins doivent porter une chemise à col ou une veste sur le haut du corps et un pantalon long (les jeans sont interdits) ainsi que des chaussettes sur le bas du corps.
- Veuillez arriver à l'heure chez le commerçant ; un retard de plus de 15 minutes peut entraîner l'annulation de la réservation par le commerçant, et aucun montant payé par le client ne sera remboursé. En cas d'arrivée anticipée de plus de 15 minutes, le commerçant peut refuser que le client attende à l'intérieur avant l'heure prévue.
- Si le client ne fournit pas d'informations de réservation exactes (y compris, mais sans s'y limiter, une discordance entre le nombre de personnes réservées et le nombre réel, ou l'absence d'indication du nombre et de l'âge des mineurs), ou ne respecte pas l'étiquette des repas au Japon (y compris, mais sans s'y limiter, le fait de parler fort, de se battre, de fumer, de boire excessivement, de diffuser en direct ou de se livrer à d'autres activités susceptibles de déranger les autres convives dans le restaurant), toutes les pertes et conséquences qui en découlent doivent être supportées par le client lui-même.
- Les images du menu sont fournies à titre indicatif. Le contenu réel des plats dépend de ce qui est proposé par le restaurant le jour même.
- Toute annulation effectuée dans les quatre jours précédant le repas entraînera des frais de 50 % du coût du repas. Toute annulation effectuée dans les trois jours précédant le repas entraînera des frais de 100 % du coût du repas.
- Sous réserve de disponibilité, vous pouvez modifier gratuitement la date ou le contenu de votre commande une fois. Après une modification réussie, aucun remboursement ne sera possible et aucune autre modification ne sera autorisée.
Inclus/Non inclus
- Plats inclus dans le menu fixe
- Frais de service
- Taxe sur la consommation
- Frais de réservation
- Autres frais non mentionnés ci-dessus
- Frais de commandes supplémentaires au restaurant, ainsi que les frais de service et taxes correspondants. ※ Aucun frais supplémentaire n'est requis si le client ne passe pas de commande additionnelle.
Rappels
Si vous êtes plus de 8 convives ou si vous avez besoin d'une salle privée pour des enfants de moins de 12 ans, veuillez le préciser dans les remarques.
Les clients âgés de 12 ans et plus peuvent dîner au comptoir principal et doivent commander le même menu que les adultes. Les clients de moins de 12 ans peuvent être installés dans une salle privée. Merci de votre compréhension.
Veuillez porter une tenue appropriée, évitez les vêtements trop décontractés (par exemple, tongs, sandales, débardeurs, shorts, bretelles, minijupes, etc.). Une attention particulière est requise pour la cuisine française et occidentale, où le code vestimentaire est très strict : les hommes doivent porter une chemise ou une veste avec col pour le haut du corps, et un pantalon long (jeans interdits) avec des chaussettes pour le bas.
Veuillez demander aux clients d'arriver à l'heure chez le commerçant. En cas de retard de plus de 15 minutes, la réservation peut être annulée par le commerçant, et aucun remboursement des frais payés par le client ne sera effectué. En cas d'arrivée plus de 15 minutes à l'avance, le commerçant peut refuser au client d'entrer en salle d'attente avant l'heure.
Si le client ne fournit pas d'informations de réservation exactes (y compris, mais sans s'y limiter, une discordance entre le nombre de personnes réservé et le nombre réel, ou l'absence d'indication du nombre et de l'âge des mineurs), ou ne respecte pas les règles de savoir-vivre japonaises (y compris, mais sans s'y limiter, faire du bruit, se battre, fumer, s'enivrer, diffuser en direct ou se livrer à d'autres activités pouvant gêner les autres convives dans le restaurant), toutes les pertes et conséquences qui en découlent sont à la charge du client.
Les photos des menus sont fournies à titre indicatif uniquement ; le contenu réel du repas dépend de ce qui est proposé par le restaurant le jour même.
Afin de profiter pleinement des saveurs et des arômes délicats de votre repas, veuillez éviter de porter un parfum ou une eau de Cologne trop prononcés.
Des frais de 11 000 yens par bouteille de boisson apportée de l'extérieur seront facturés.
Si vous avez des questions concernant le contenu du produit avant ou pendant le repas, veuillez contacter le service client de KKday.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kappou Zuisho Tokyo
Adresse: 1-8-1, Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo, The Peninsula Tokyo 4FHoraires d'ouverture du restaurant : 12:00-14:00 ; 18:00-22:30
Jours de fermeture du restaurant : Mardi toutes les deux semaines, Mercredi
Politique d'annulation
- Les annulations 5 jour(s) (inclus) avant la date sélectionnée sont autorisées. Les commandes non utilisées peuvent être annulées gratuitement
- Pour toute annulation effectuée 4 à 4 jours avant la date sélectionnée, des frais d'annulation de 50% s'appliquent
- L'annulation n'est pas autorisée entre 0 et 3 jours à compter de la date sélectionnée. Les commandes ne peuvent être ni annulées ni modifiées, et aucun remboursement ne sera accordé.
- En raison des décalages horaires, la date d'annulation confirmée est basée sur l'heure locale du fournisseur. Veuillez prévoir 2 à 5 jours ouvrables pour traiter votre demande d'annulation, après quoi des frais d'annulation seront facturés selon la politique d'annulation du produit. Une fois l'annulation confirmée, vous serez remboursé dans les 14 jours ouvrables.
