Cours de cuisine thaïlandaise pratique et visite du marché à la succursale Sathon | Bangkok

— Ce à quoi vous pouvez vous attendre —
Rendez-vous à notre école de Suan Phlu, Sathon (près de Silom). Découvrez le marché animé de Suan Phlu, à seulement une minute à pied. Une visite guidée est incluse dans tous les cours : vous y choisirez les ingrédients les plus frais pour préparer quatre plats thaïlandais authentiques. Apprenez-en davantage sur les ingrédients thaïlandais exotiques – légumes, riz, herbes et épices – et découvrez comment préparer vous-même du lait de coco frais et de la pâte de curry. Pendant deux heures, cuisinez quatre délicieux plats et savourez-les chauds et savoureux. Mettez la main à la pâte en préparant vous-même la pâte de curry et repartez avec toutes les recettes pour pouvoir recréer cette expérience gastronomique.

— Informations importantes —

• Créneaux horaires :
  - Cours du matin 08:30 - 12:00
  - Cours de l'après-midi 13h00 - 16h30
  - Cours du soir 17h30 - 21h00
• Adresse : École de cuisine thaïlandaise House of Taste, Suan Phlu, Sathon
  33, Thanon Suan Phlu, derrière le marché de Suan Phlu, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120 ( carte )

-Itinéraire-

[Horaires des cours]

• Cours du matin : 8h30 - 12h00
  08h30 Rendez-vous à l'école de cuisine thaïlandaise House of Taste, Suan Phlu, Sathon
  08:40 Explorez le marché local, achetez des ingrédients frais, puis retournez à l'école de cuisine.
  09:15 Introduction aux légumes, au riz et aux herbes. Préparation du lait de coco et du riz gluant.
  10h00 Session 1 (soupe/sauté) et bon appétit ! 10h30 Session 2 (salade) et bon appétit !
  11h00 Séance 3 (curry) et dégustez votre plat (Préparez la pâte de curry vous-même)
  11h30 Séance 4 (dessert) et bon appétit !
  12h00 Le cours se termine à la fin du cours de cuisine.
  
  
• Cours de l'après-midi : 13h00 - 16h30
  13h00 Rendez-vous à l'école de cuisine thaïlandaise House of Taste, Suan Phlu, Sathon
  13h10 Explorez le marché local, achetez des ingrédients frais, puis retournez à l'école de cuisine.
  13:45 Introduction aux légumes, au riz et aux herbes. Préparation du lait de coco et du riz gluant.
  14h30 Session 1 (soupe/sauté) et bon appétit !
  15h00 Session 2 (salade) et bon appétit
  15h30 Séance 3 (curry) et dégustez votre plat (Préparez la pâte de curry vous-même)
  16h00 Séance 4 (dessert) : sculpture de mangue et dégustation de votre plat
  16h30 Le cours se termine par le cours de cuisine.
  
  
• Cours du soir 17h30 - 21h00
  17h30 Rendez-vous à l'école de cuisine thaïlandaise House of Taste, Suan Phlu, Sathon
  17h40 Explorez le marché local, achetez des ingrédients frais, puis retournez à l'école de cuisine.
  18:15 Introduction aux légumes, au riz et aux herbes. Préparation du lait de coco et du riz gluant.
  19h00 Session 1 (soupe/sauté) et bon appétit !
  19h30 Session 2 (salade) et bon appétit
  20h00 Séance 3 (curry) et dégustez votre plat (Préparez la pâte de curry vous-même)
  20h30 Séance 4 (dessert) : sculpture de mangue et dégustation.
  21h00 Le cours se termine par l'atelier cuisine

— Menu du jour —

• Lundi
  - Salade de papaye thaïlandaise (Som Tum)
  - Nouilles sautées aux crevettes (Pad Thaï)
  - Curry vert au poulet
  - Riz gluant à la mangue
  
  
• Mardi
  - Soupe épicée au poulet et à la noix de coco (Tom Kha Gai)
  - Poulet sauté au basilic thaï (Pad Krapow Gai)
  - Curry rouge au poulet
  - Riz gluant à la crème aux œufs
  
  
• Mercredi
  - Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong)
  - Nouilles de riz plates sautées au poulet (Pad See Ew)
  - Curry vert au poulet
  - Riz gluant à la mangue
  
  
• Jeudi
  - Salade de poulet haché épicée (Larb Gai)
  - Nouilles sautées aux crevettes (Pad Thaï)
  - Curry Panang au poulet
  - Riz gluant à la mangue
  
  
• Vendredi
  - Salade de papaye thaïlandaise (Som Tum)
  - Poulet sauté au basilic thaï (Pad Krapow Gai)
  - Curry rouge au poulet
  - Riz gluant à la crème aux œufs
  
  
• Samedi
  - Soupe épicée au poulet et à la noix de coco (Tom Kha Gai)
  - Nouilles sautées aux crevettes (Pad Thaï)
  - Curry vert au poulet
  - Riz gluant à la mangue
  
  
• Dimanche
  - Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong)
  - Nouilles de riz plates sautées au poulet (Pad See Ew)
  - Curry Panang au poulet
  - Riz gluant à la crème aux œufs