[Shanghai, Chine] Un festin pour les passionnés : une immersion dans un festin impérial de la dynastie Tang en Chine ancienne

— Introduction à la solution —

« Xuyan » est un pont culturel reliant la prospérité des cultures modernes et anciennes ; son nom vient de « narration » et de « réminiscence », impliquant que chaque rassemblement est une réexpérience et une interprétation de l'histoire.

Ici, les convives ne se contentent pas de savourer une cuisine traditionnelle, mais participent également à un dialogue direct avec une culture ancestrale, vivant un voyage culturel qui allie attrait visuel et délice culinaire !

1. Thème Chang'an Fu | Feast (Boutique phare de Shanghai)

Menu sur le thème de Chang'an Fu (à titre indicatif uniquement) :

【Le charme rafraîchissant du Jiangnan】

Fu Lu Tang Yun Danxia Xin

Fan Shadow Jade Maiden Melon

Ventre de poisson croustillant au bord de la brise printanière

La chance frappe à votre porte !

Parfum de thé, sceau carré vert

Gâteau à la farine de pois

[Plat principal impérial]

Concombre de mer braisé et vessie natatoire de poisson dans un bouillon doré

Crabe Yunxiao Yutan Shaoxing (exclusivité VIP/SVIP)

Poisson-dragon reflétant la lune en mer de Chine méridionale

Crevettes pivoines à flamme cramoisie de Chang'an

igname gluante blanche jade grasse de mouton

Bœuf végétarien cuit au four Xuanshan

Les pousses de bambou printanières dans la bruine me rappellent le Jiangnan.

Pâtisserie impériale au jaune d'œuf rôti

Jade Frost, neige exquise

2. Thème « Hommage à toutes les nations » | Feast (Boutique phare de Shanghai)

Un menu spécial à thème rendant hommage à toutes les nations (à titre indicatif seulement) :

【Le charme rafraîchissant du Jiangnan】

Cœur violet doré de Fulu

Zhu Huihe Hongyuanzhu

Fan Shadow Jade Maiden Melon

Gelée de pied de porc ambrée parfumée au vinaigre

Pâtisserie délicate à la rose

Parfum de thé, sceau carré vert

Gâteau à la farine de pois

[Plat principal impérial]

Crabe Yunxiao Yutan Shaoxing (exclusivité VIP/SVIP)

ragoût de pétoncles séchés, de champignons matsutake et de vessie natatoire de poisson

igname gluante blanche jade grasse de mouton

Crevettes pivoines prospères de Wanbang

Bœuf végétarien cuit au four Xuanshan

Poisson sautant par-dessus la porte du dragon pour présenter le pomfret argenté

Pousses de bambou printanières dans la bruine, mousse d'orchidée

Rouleaux de printemps impériaux du Palais d'Or

Rosée d'ambroisie et de champignon des neiges

3. Thème Dunhuang | Xuyan (magasin du Bund Nord de Shanghai)

Un menu sur le thème de Dunhuang (à titre indicatif uniquement) :

【dessert】

Gâteau de lune à la peau de neige et au jaune d'œuf

Gâteau de riz fermenté

Gâteau de thé Longjing

Plateau de fruits secs

Plats froids

Mer de sable Graisse figée · Roue lunaire tenant une tasse

Grottes verdoyantes et Apsaras volantes tenant des parchemins

Lune printanière, aube printanière, sable printanier, reflets de neige

Aliments de base

Des écritures lentement trempées dans la saumure, des écritures bouddhistes transformées en fils de soie

Plats chauds

Trésors de la Route de la Soie, Perles de l'Océan

Chaleur dans la grotte bouddhiste, jade pour la méditation zen

Le banquet rôti de Hu Shang · Délices cuits au chaudron de pierre

Le plafond à caissons est orné de vert émeraude et l'autel bouddhiste d'or.

Bodhi Honey et Zen Garden Moon

L'encens des tours de guet et le toucher doré des perles de Dunhuang

Sculptures d'Apsaras volantes et de poissons dansants de Dunhuang (Exclusivité VIP/SVIP)

— Méthode de réservation —

1. Période de validité : Valable 60 jours à compter de la « date de commande », après quoi elle expirera.

2. Mode d'emploi : Une deuxième réservation est requise avant utilisation. Veuillez envoyer les informations suivantes à [email protected] ou via WeChat pour réserver : [Numéro de commande KKday + ville du restaurant + nom + date du repas et nombre de personnes + code QR du bon]. En raison du grand nombre de clients aux dates les plus demandées, il est recommandé de réserver au moins 3 jours à l'avance. Les réservations sont valables pour les 14 jours suivants (mise à jour tous les lundis).

3. Informations de contact WeChat : voir le code QR à la fin de la description du produit.

4. Pour toute demande d'annulation, veuillez contacter le restaurant (les annulations ne sont pas autorisées dans les 48 heures précédant la date du repas après une deuxième réservation ; les annulations après 48 heures sont gratuites). Les commandes ne sont pas remboursables si vous n'annulez pas auprès du restaurant dans les délais impartis et que vous êtes dans l'impossibilité de vous présenter le jour de votre réservation.
   

— Informations sur le restaurant —

• Xuyan (Boutique phare de Shanghai) [Thème Chang'an Fu, Thème Hommage à toutes les nations]

Adresse : n° 40 Wenshui Road, district de Jing'an, Shanghai

• Xuyan (succursale du Bund Nord de Shanghai) [Thème Xu Dunhuang]

Adresse : 3e étage, n° 999, rue Dongdaming, sous-district de North Bund, district de Hongkou, Shanghai

• Le déjeuner comprend le repas et le spectacle (d'une durée totale d'environ 80 à 90 minutes). Des services supplémentaires tels que les changements de costumes, le maquillage et les photos sont disponibles sur demande, selon la formule choisie. Il est recommandé d'arriver 1 à 2 heures à l'avance pour les changements de costumes et le maquillage.

• Pause déjeuner : 11h50-14h00

• Le dîner comprend le repas et le spectacle (d'une durée totale d'environ 80 à 90 minutes). Des services supplémentaires tels que les changements de costumes, le maquillage et les photos sont disponibles sur demande, selon la formule choisie. Il est recommandé d'arriver 1 à 2 heures à l'avance pour les changements de costumes et le maquillage.

• Heure du dîner : 18h50-21h00

Comment s'y rendre :

• Si vous conduisez : dirigez-vous vers Xuyan (magasin phare de Shanghai).

• En métro : Station Wenshui Road, Ligne 1 (909 mètres à pied à l'intérieur et à l'extérieur de la station, environ 13 minutes).

• Si vous conduisez : dirigez-vous vers Xuyan (magasin Shanghai North Bund).

• En métro : Prenez la ligne 12 jusqu'à la station Tilanqiao.
  

— Remarques importantes —

• Lors de votre réservation, il vous suffit de choisir la zone (standard/VIP/SVIP). Veuillez contacter le prestataire à l'avance pour réserver votre place. Nous regrettons de ne pas pouvoir vous attribuer de siège.

• Ce restaurant vous recommande de porter un Hanfu (vêtement traditionnel Han) pour le banquet. (Les services de maquillage et de coiffure sont disponibles pour 188 RMB par personne, le changement de tenue en Hanfu coûte 100 RMB par personne, et la formule Hanfu + maquillage et coiffure est à 288 RMB par personne ; veuillez noter : la pose de faux cils n’est pas incluse dans le maquillage et la coiffure pour le Hanfu.)

• Si le forfait que vous avez choisi inclut des services de photographie, il comprend 3 lieux de prise de vue + 20 photos prises + 3 photos retouchées offertes + 20 minutes de prise de vue + aucune photo originale fournie.

• Étant donné que de la musique et de la danse seront jouées pendant le repas, veuillez ne pas autoriser la présence de nourrissons ou de jeunes enfants afin de ne pas perturber leur repos.

• Service en salle uniquement, pas de plats à emporter avant que le menu ne soit prêt. Les restes peuvent être emballés. Veuillez consulter le restaurant pour connaître les frais d'emballage.

• Un menu entièrement végétarien est disponible sur demande. Veuillez nous contacter par courriel à [email protected] ou via WeChat pour plus d'informations.

• Pour toute question concernant les boissons alcoolisées et autres boissons, veuillez contacter le commerçant via WeChat. La réponse du commerçant fera foi.

• Si certains plats sont indisponibles en raison de la saisonnalité ou d'autres circonstances imprévues, le restaurant les remplacera par des plats équivalents. Veuillez vous renseigner auprès du restaurant pour plus de détails.

• Veuillez consulter le commerçant concernant les problèmes de facturation ;

• Il n'est pas possible de cumuler plusieurs offres commerciales ;

• Les animaux domestiques ne sont pas admis.