Shatin | Hei Hing Science Park | Buffet à volonté de dim sum et d'ormeau pendant 4 heures (Déjeuner) | Festin de 8 plats au crabe frais (Disponible toute la journée)

— Présentation de l'offre —

1. 【Exclusivité KKday｜Jusqu'à -28%｜Disponible toute la journée】Festin de crabe frais en 8 plats｜À partir de 2 personnes

• Prix exclusif : 288 HK$ par personne (prix original : 398 HK$ par personne)

• Des frais de thé, de condiments et de service de 10 % seront ajoutés par personne (à régler sur place au restaurant)

• Le menu est facturé par personne (minimum 2 personnes). Aucune réduction pour les seniors ou les enfants n'est disponible. Veuillez réserver en fonction du nombre réel de convives.

• Horaires de disponibilité : du lundi au dimanche de 11h00 à 21h00

• Avantage exclusif : 1 verre de vin ou boisson et 1 dessert raffiné offerts par personne

• Cette offre est un menu fixe, il ne s'agit pas d'un buffet à volonté
  

Le menu comprend

• Crabe bleu à la vapeur avec blanc d'œuf et vin de Shaoxing

• Trio d'entrées estivales (Porc barbecue au miel et œufs de crabe, rouleaux de légumes au crabe, salade de concombre au bâtonnet de crabe)

• Pinces de crabe frites aux mille fils

• Coquille de crabe farcie aux trois fromages et lait de coco

• Soupe de poisson et chair de crabe effilochée

• Légumes du jardin sautés au corail de crabe

• Tofu braisé à la sauce soja et au corail de crabe

• Xiao Long Bao au bouillon de crabe

* Le menu ci-dessus est fourni à titre indicatif et peut varier en fonction des disponibilités. Veuillez vous référer à l'offre réelle du jour, sans préavis.

2. 【Déjeuner】Buffet à volonté de Dim Sum et ormeaux pendant 4 heures｜11h00-15h00｜Ormeaux frais au saké japonais, Dim Sum et fruits de mer à volonté｜囍慶科學園

• Offre exclusive KKday à moitié prix : à partir de 108 HK$ par personne (prix original : 218 HK$ par personne)

• Réduction de 30 HK$ pour les enfants de moins de 1,2 m. Le tarif enfant sera appliqué sur place. Les jeunes enfants tenus dans les bras n'occupant pas de siège ni n'utilisant de couverts ne sont pas facturés.

• Tous les convives devront payer 15 HK$ de frais de thé/condiments par personne, ainsi que 10 % de frais de service sur le prix original du menu, soit 21,8 HK$ par personne. À régler sur place au restaurant.

Présentation du buffet

• Buffet de Dim Sum / Desserts : Raviolis aux crevettes entières, Siu Mai aux œufs de crabe, pattes de poulet à la sauce soja et à l'ail, boulettes de bœuf à la châtaigne d'eau, boulettes de poisson de Shunde, raviolis vapeur Teochew, raviolis aux pétoncles, crevettes et légumes, Xiao Long Bao, brioches au porc barbecue, gâteau aux flocons d'avoine, brioches à la crème, raviolis à l'huile pimentée, bok choy à l'eau, wontons de porc et légumes en bouillon, choy sum à l'eau, rouleaux de riz au porc barbecue, rouleaux de riz au bœuf et coriandre, congee au porc haché, pattes de poulet aux herbes médicinales (libre-service), boulettes salées frites, lait frit croustillant, mini rouleaux de printemps végétariens, chaussons au curry, crêpes maison, brioches au porc barbecue croustillantes, gâteau au radis aux pétoncles, gâteau doré poêlé, boules de sésame, tartes aux œufs, gâteau au thé vert, gâteau au gingembre, gâteau aux dattes, torsades frites, boulettes de riz gluant au sésame, gâteau à l'osmanthus et aux baies de goji, brioches aux noix, gâteau mille-feuilles à la crème, brownies au chocolat, petits gâteaux, soupe sucrée (libre-service), gâteau vapeur au pandan.

• Buffet de fruits de mer : Moules à la sauce soja et poivre (libre-service), crevettes dorées, palourdes sautées épicées, capelans grillés au sel, peaux de poisson croustillantes aux algues.

• Buffet de snacks / Nouilles : Cartilage de poulet épicé (libre-service), dés de porc aux prunes (libre-service), concombre et champignons noirs, œufs de cent ans, pattes de poulet à la sauce gingembre, dés de porc à la sauce gingembre, poulet à la sichuanaise, rouleaux de légumes, poulet effiloché de Chengdu, poitrine de porc grillée, rouleaux de riz sautés à la sauce XO, dés de tofu croustillants au sel et poivre, riz sauté aux œufs et œufs de crabe, nouilles sautées à la sauce soja, nouilles de riz sautées, nouilles E-fu aux champignons, riz blanc.

• Buffet d'ormeaux frais au saké japonais : Ormeaux frais au saké japonais.

• Offert par personne : 1 bol de soupe de conque aux champignons sauvages du Yunnan.

— Instructions d'utilisation —

囍慶科學園

• Adresse : 1/F, 1 Science Park West Avenue, Hong Kong Science Park, Sha Tin

• Horaires de service sur place : 11h00 - 14h30

• Téléphone : +852 2827 8803

• Comment s'y rendre : Bus A47, 43P, 74D, 82C, 272K, 272S, 272A ; Minibus 27A, 27 ; MTR station University puis transfert vers le minibus 272A / station Sha Tin puis transfert vers le minibus 27A