Préfecture de Kagoshima, ville de Kagoshima | Tonkatsu et Shabushabu. Kurobuta Fukuya Honten (Tonkatsu et Shabushabu. Kurobuta Fukuya, magasin principal) | Réservation de sièges uniquement
・Bouillon doux réchauffé au charbon de bois et shabu-shabu découpé à la main, reflet d'un souci du détail.
・ Hospitalité avec des ingrédients frais soigneusement sélectionnés et une atmosphère pleine de charme
・Profitez d'un moment de détente dans nos sièges spacieux.
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ー【À deux pas d'Amamikan】« Porc noir tonkatsu × Shabu-shabu au charbon de bois et coupé à la main » Découvrez le restaurant tendance du moment à Kagoshima !
Le porc noir de haute qualité de Kagoshima est coupé à la main par nos artisans, une tranche à la fois, pour un shabu-shabu généreux. Le bouillon est mijoté lentement sur un feu de charbon de bois, ce qui évite la formation d'écume. Sa saveur claire rehausse le goût authentique de la viande. Quant au tonkatsu, en soignant l'épaisseur de la panure et l'huile, il est croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, pour une finition satisfaisante. Dans un espace moderne empreint de la chaleur du style japonais, savourez pleinement l'essence du porc noir. Profitez d'un moment de qualité.
Notre tonkatsu, fierté de la maison, est préparé à partir de porc noir de Kagoshima et de porc Chabi, sélectionnés, affinés pendant une période déterminée, puis frits à basse température durant un long temps afin que les fibres restent tendres. La panure utilise uniquement la partie intérieure blanche du pain grillé, les surfaces brunes étant entièrement retirées. Savourez notre tonkatsu avec une sauce riche spécialement élaborée pour en révéler toutes les saveurs.
En plus du tonkatsu au porc noir croustillant élaboré par nos mains expertes, nous vous proposons également un shabu‑shabu de porc noir de haute qualité, à savourer sur un comptoir luxueux. Un festin de tonkatsu et de shabu‑shabu, point culminant de la gastronomie. Profitez pleinement du goût du porc noir, mis en valeur par le savoir‑faire de nos artisans. Savourez le tonkatsu croustillant et le shabu‑shabu de porc noir de première qualité dans un espace de comptoir raffiné. Appréciez ce moment de bonheur créé par des ingrédients sélectionnés et une atmosphère chaleureuse.
Nous proposons une variété de sièges adaptés à différentes occasions, tels que des comptoirs élégants et des sièges spacieux et confortables. Pendant le déjeuner, nous servons des menus tels que le katsu de filet de porc noir, et pendant le dîner, nous proposons des cours combinant du tonkatsu de porc noir, du mix fry et du shabu-shabu de porc noir, en veillant à créer un espace où les individus et les groupes peuvent profiter. Nous attendons sincèrement la visite de tous.
Nous vous offrons des plats d’exception, avec le cœur de l’hospitalité. Cette région de Kagoshima, riche en ingrédients frais, propose une sélection de mets préparés avec des produits soigneusement choisis. Nous nous engageons à créer un établissement qui attire de nombreux clients. Notre menu comprend du tonkatsu au porc noir, du shabu‑shabu, ainsi que des repas complets pour le déjeuner. La succursale de la station centrale, « Tonkatsu Kuroda », spécialisée dans les fritures mixtes et appartenant à la maison sœur de Kurobuta Fukuya, a enfin ouvert ses portes.
Informations d'achat
- ※Réservation acceptée à partir de 2 personnes. ※Ce forfait nécessite une réservation au moins 2 jours à l'avance. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon après réservation prévalent pour le montant réel) : en cas d'annulation de la présente réservation, les frais ci-dessous s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 ¥ (par personne). Annulation le jour même (avec préavis) : 5 000 ¥ (idem). Annulation la veille : 2 500 ¥ (idem).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais sont très stricts sur l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
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Les repas ont une limite de temps, et nous ne pouvons pas prolonger le temps en cas de retard, ce qui réduirait le temps de repas.
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J’accepte, comprends et autorise que KKday, afin de fournir un service d’intermédiation, effectue des réservations au nom des clients auprès des restaurants, lorsque cela est nécessaire.
Malgré les dispositions des conditions d’utilisation de KKday, ce produit est conclu directement entre le restaurant et l’utilisateur. Le service client de KKday apportera tout son soutien, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d’impossibilité de dîner comme prévu à cause d’une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de siège réservés.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs fois des restaurants différents pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Tonkatsu et shabushabu. Kurobuta Fukuya Honten（Tonkatsu et shabushabu. Kurobuta Fukuya Honten)
Adresse: 1‑32 Higashisengoku‑cho, Kagoshima‑shi, REM Kagoshima 1F・2F11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
■Jours de fermeture
Irrégulier
Veuillez noter que le déjeuner à prix réduit n'est pas proposé pendant la Golden Week (jusqu'au 6 mai).
