Tokyo, Asakusa | Okonomiyaki Tsukishima Monja Koboreya (Tsukishima Monja Koboreya) | Réservation de sièges uniquement
・ « Tempura » de « Tenpura Abe », un restaurant renommé de Ginza
・ « Bouillon de porc » mijoté pendant longtemps avec dix ingrédients
・ Vivez l'ambiance chic et populaire dans une atmosphère animée. Un restaurant accueillant pour les touristes.
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ー【Un restaurant de monja primé au Tabelog Award ouvre à Asakusa】 Monja créatif de style "Shitamachi" avec des ingrédients de qualité
Un restaurant primé au Tabelog HOT Restaurant ouvre à Asakusa. Un bouillon savoureux est mijoté lentement avec du porc de Kagoshima et des flocons de bonite de Kyoto et Fukushima. Le monja créatif met en vedette un bouillon préparé avec de l'eau de source du Mont Fuji, du blé de Biei (Hokkaido) et des tempura croustillantes spéciales du restaurant "Tempura Abe", étoilé au Michelin. Nous vous proposons des monja créatifs préparés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, tels que des fruits de mer frais de Toyosu et du bœuf de Yamagata.
Nous nous approvisionnons en ingrédients sélectionnés dans tout le pays, du nord de Hokkaido au sud d'Okinawa. Nous avons un contrat avec une poissonnerie établie de longue date à Toyosu, un groupe de professionnels du poisson frais apprécié par nos clients grâce à leur expertise, et nous recevons des ingrédients frais (produits de la mer, fruits et légumes) chaque matin du marché de Toyosu.
Nous recevons spécialement des miettes de tempura d'un restaurant de renom de Ginza. Les miettes de tempura sont un ingrédient important qui affecte le goût du monjayaki. Les miettes de tempura frites dans de l'huile de sésame blanc n'ont pas d'impuretés, se marient bien avec notre bouillon et donnent également un excellent goût aux okonomiyaki.
Le bouillon est à base de porc et de poulet, mijoté pendant 5 heures avec 10 ingrédients, dont des produits secs spécialement mélangés pour notre restaurant par une épicerie fine de Kyoto, des gésiers de poulet et des légumes, pour créer un bouillon unique. Afin de prouver scientifiquement le "goût délicieux", nous avons analysé les composants gustatifs et obtenu une combinaison qui maximise la saveur.
Nous sommes fiers de notre atmosphère vivante qui reflète le style du centre de Tokyo. L'extérieur et l'intérieur présentent des boiseries traditionnelles japonaises et des enseignes rétro, créant une ambiance typique d'Asakusa. C'est un espace ouvert où l'animation du restaurant est visible de l'extérieur. Les sièges sont disposés autour d'une plaque chauffante, stimulant les cinq sens tout en observant la préparation des plats. Nous avons mis en place un environnement où les touristes étrangers peuvent profiter en toute tranquillité grâce à du personnel parlant anglais et à l'utilisation de POKETALK, alors n'hésitez pas à nous rendre visite.
Informations d'achat
- ※１ : Pour les réservations de sièges seuls, la durée sera limitée à 90 minutes pour le déjeuner et 2 heures pour le dîner en cas d'affluence. ※２ : Certains sièges se trouvent au deuxième étage. L'accès se fait par escalier.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : Nous facturons des frais de service de 10 %. Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de siège réservés par KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservés par KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les tarifs réels prévaudront sur les informations indiquées sur votre bon de réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants vous seront facturés. Annulation le jour même (sans notification) : 3 000 JPY (par personne) Annulation le jour même (avec notification) : 2 000 JPY (idem)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier votre commande appartient à KKday et au restaurant. Par conséquent, veuillez remplir votre commande avec soin.
Veuillez vérifier que les informations de commande que vous avez saisies sont correctes. Si les informations de commande sont incorrectes, vous serez responsable des dommages qui en résulteront.
Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure de réservation. Si vous êtes en retard, votre réservation sera considérée comme annulée. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas a une limite de temps, et nous ne pouvons pas prolonger le temps en cas de retard entraînant une réduction du temps de repas.
Veuillez indiquer une adresse e-mail habituelle à laquelle vous pouvez recevoir des e-mails régulièrement, car le restaurant peut vous contacter par e-mail.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant si nécessaire, car KKday fournit un service de représentation.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et vous, l'utilisateur, malgré les termes et conditions de KKday. Le service client de KKday vous apportera tout le soutien possible, mais nous vous prions de comprendre que nous ne pouvons en être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de dîner comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants pour la même date et la même plage horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Tsukishima Monja Koboreya (Tsukishima Monjayaki Koboreya Asakusa)
Adresse: 1-28-1 Asakusa, Taito-ku10:30 - 22:00
[Mardi]・[Mercredi]・[Jeudi]・[Vendredi]
11:00 - 23:00
[Samedi]・[Dimanche]・[Jours fériés]
10:30 - 23:00
■Jours de fermeture irréguliers
