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  7. Visite de la fabrique de katsuobushi (bonite séchée) et atelier de soupe dashi (chabushi) à Kagoshima
Numéro de produit #332655
8
Visite de la fabrique de katsuobushi (bonite séchée) et atelier de soupe dashi (chabushi) à Kagoshima
Visite de la fabrique de katsuobushi (bonite séchée) et atelier de soupe dashi (chabushi) à Kagoshima
Visite de la fabrique de katsuobushi (bonite séchée) et atelier de soupe dashi (chabushi) à Kagoshima
Visite de la fabrique de katsuobushi (bonite séchée) et atelier de soupe dashi (chabushi) à Kagoshima
Visite de la fabrique de katsuobushi (bonite séchée) et atelier de soupe dashi (chabushi) à Kagoshima

Visite de la fabrique de katsuobushi (bonite séchée) et atelier de soupe dashi (chabushi) à Kagoshima

Japon-Kagoshima , Ibusuki
3 jours ouvrés (hors jours fériés) pour confirmation
日本語 Visite guidée
11 jours avant, annulation gratuite.
Veuillez présenter le bon électronique sur place
★ Visitez l'usine de katsuobushi (bonite séchée) à Ibusuki

★ Préparez vous-même un chabushi traditionnel

★ Vivez l'expérience du congélateur à -50°C pour le stockage de la bonite

★ La durée de l'activité est d'environ 90 minutes, comme détaillé ci-dessous :

  1. Expérience d'entrée dans un congélateur à -50°C pour le stockage de la bonite (10 min)
  2. Observation du processus de fabrication de la bonite séchée (50 min)
  3. Expérience de fabrication artisanale du chabushi (30 min)
Téléchargez l'application, lors du premier achat, saisissez « APP90 » dans le panier pour bénéficier d'une réduction immédiate de 90 sur un montant minimum.

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Informations sur le produit

Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.

Le katsuobushi, célèbre en tant que produit spécial de Yamakawa, dans la ville d'Ibusuki, en particulier le honkarebushi, qui représente 70 % du marché national, est également un joyau nourri par des rencontres uniques propres à une ville portuaire.
La bonite d'Ibusuki, indispensable à la cuisine japonaise et à la culture du dashi, devient désormais célèbre non seulement au Japon, mais aussi dans le monde entier.
Après la visite de l'usine de fabrication de bonite séchée, vous apprendrez à préparer un chabushi en râpant vous-même la bonite séchée.
Vous pourrez savourer le goût de la bonite séchée originale !

Intro

Informations d'achat

Cette activité est guidée en japonais uniquement.
Au moment de la réservation, veuillez nous indiquer si vous parlez japonais et le numéro de téléphone portable disponible au Japon.

Inclus/Non inclus

  • Boissons
  • Frais d'expérience
  • Dépenses non mentionnées

Rappels

  • Veuillez nous indiquer l'heure à laquelle vous souhaitez participer à cet atelier (heures d'ouverture : 09h00 ~ 15h00)

  • Veuillez vous présenter à la Yamakawa Seafood Processing Association au moins 10 minutes avant l'heure de votre réservation

Comment utiliser

Comment utiliser votre bon

  • Veuillez présenter le bon électronique sur place

Lieu de l'expérience

Nom du lieu: Yamakawa Suisan Kakougyou Kumiai

Adresse: 9, Shin-ei-cho, Yamakawa, Ibusuki-shi, Kagoshima-ken

Politique d'annulation

  • Les annulations 11 jour(s) (inclus) avant la date sélectionnée sont autorisées. Les commandes non utilisées peuvent être annulées gratuitement
  • Pour toute annulation effectuée 8 à 10 jours avant la date sélectionnée, des frais d'annulation de 20% s'appliquent
  • Pour toute annulation effectuée 2 à 7 jours avant la date sélectionnée, des frais d'annulation de 30% s'appliquent
  • Pour toute annulation effectuée 1 à 1 jours avant la date sélectionnée, des frais d'annulation de 40% s'appliquent
  • L'annulation n'est pas autorisée entre 0 et 0 jours à compter de la date sélectionnée. Les commandes ne peuvent être ni annulées ni modifiées, et aucun remboursement ne sera accordé.
REMARQUE
  • En raison des décalages horaires, la date d'annulation confirmée est basée sur l'heure locale du fournisseur. Veuillez prévoir 2 à 5 jours ouvrables pour traiter votre demande d'annulation, après quoi des frais d'annulation seront facturés selon la politique d'annulation du produit. Une fois l'annulation confirmée, vous serez remboursé dans les 14 jours ouvrables.

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