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  7. 【Cours Premium】Expérience dans l'arrière-boutique premium d'une poissonnerie locale ～ Des ingrédients haut de gamme avec un savoir-faire artisanal ～
Numéro de produit #285204
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【Cours Premium】Expérience dans l'arrière-boutique premium d'une poissonnerie locale ～ Des ingrédients haut de gamme avec un savoir-faire artisanal ～
【Cours Premium】Expérience dans l'arrière-boutique premium d'une poissonnerie locale ～ Des ingrédients haut de gamme avec un savoir-faire artisanal ～
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【Cours Premium】Expérience dans l'arrière-boutique premium d'une poissonnerie locale ～ Des ingrédients haut de gamme avec un savoir-faire artisanal ～
Centre commercial

【Cours Premium】Expérience dans l'arrière-boutique premium d'une poissonnerie locale ～ Des ingrédients haut de gamme avec un savoir-faire artisanal ～

Japon-Mie , Tokyo , Shima
Réservation confirmée 1 jour(s) après la commande
Durée du trajet：1 heures 30 minutes
2 jours avant, annulation gratuite.
Veuillez présenter le bon électronique sur place
  • Dans l'arrière-boutique habituellement inaccessible du poissonnier, un professionnel avec 20 ans d'expérience vous apprendra directement à découper le poisson.
Téléchargez l'application, lors du premier achat, saisissez « APP90 » dans le panier pour bénéficier d'une réduction immédiate de 90 sur un montant minimum.

Informations sur le produit

Découvrez une expérience privilégiée dans l'arrière-boutique d'une poissonnerie réputée, appréciée des locaux, qui propose une large sélection de poissons frais pêchés dans les eaux riches d'Ise-Shima.
Cette expérience unique vous permet d'apprendre à préparer le poisson frais, y compris des ingrédients de luxe, sous les conseils directs d'un professionnel fort de plus de 20 ans d'expérience. Le poisson préparé avec le professionnel est ensuite présenté dans un magnifique et éclatant moriawase (plateau de poisson cru artistique), typique du Japon.
De plus, vous râperez du wasabi frais, caractérisé par son piquant raffiné, juteux et parfumé. Vous recevrez également des instructions sur l'affûtage du couteau spécial utilisé par le professionnel pour préparer le poisson. Les ingrédients utilisés peuvent être dégustés sur place ou emportés chez vous.

Ce qui vous attend

Durée: 1 heure(s) 30 minute(s)

Jour 1

  • 13:30
    Explications de base (10 min)
    Explications de base (10 min)
  • 13:40
    Utilisation du poisson frais que vous avez sélectionné pour le découper sous les conseils du professionnel (40 min)
    Utilisation du poisson frais que vous avez sélectionné pour le découper sous les conseils du professionnel (40 min)
  • 14:20
    Présentation en bateau (10 min)
    Présentation en bateau (10 min)
  • 14:30
    Apprentissage de l'affûtage du couteau à découper le poisson (10 min)
    Apprentissage de l'affûtage du couteau à découper le poisson (10 min)
  • 14:40
    Après avoir râpé un wasabi frais entier, dégustation comparative de sashimi (20 min)
    Après avoir râpé un wasabi frais entier, dégustation comparative de sashimi (20 min)
  • 15:00
    Remise du certificat, fin de l'expérience
    Remise du certificat, fin de l'expérience

Informations d'achat

Inclus/Non inclus

  • ・Location d'ustensiles de cuisine : tablier, couteau, écailler, gants de travail, etc. ・Poisson frais pour l'expérience ・Certificat

Rappels

  • ・Parmi les poissons frais, un spécimen pêché le jour même sera sélectionné par vos soins.

  • ・Âge minimum requis : 10 ans.

  • ・Veuillez noter que de l'eau de mer ou des écailles de poisson pourraient se déposer sur vos vêtements.

  • ・L'expérience est limitée à 4 personnes par défaut ; pour 5 personnes ou plus, veuillez nous contacter à l'avance.

Comment utiliser

Comment utiliser votre bon

  • Veuillez présenter le bon électronique sur place

Point de rendez-vous

Nom du lieu: Association du tourisme de Shima

Adresse: Préfecture de Mie, Ville de Shima, Ago-cho Ugata 1670-2, niveau du portique de la gare Kintetsu Ugata

Lieu de l'expérience

Nom du lieu: Maruyoshi Shoten Co., Ltd.

Adresse: Japon, 〒517-0501 Préfecture de Mie, Ville de Shima, Ago-cho Ugata 1678-2

Politique d'annulation

  • Les annulations 2 jour(s) (inclus) avant la date sélectionnée sont autorisées. Les commandes non utilisées peuvent être annulées gratuitement
  • Pour toute annulation effectuée 1 à 1 jours avant la date sélectionnée, des frais d'annulation de 50% s'appliquent
  • L'annulation n'est pas autorisée entre 0 et 0 jours à compter de la date sélectionnée. Les commandes ne peuvent être ni annulées ni modifiées, et aucun remboursement ne sera accordé.
REMARQUE
  • En raison des décalages horaires, la date d'annulation confirmée est basée sur l'heure locale du fournisseur. Veuillez prévoir 2 à 5 jours ouvrables pour traiter votre demande d'annulation, après quoi des frais d'annulation seront facturés selon la politique d'annulation du produit. Une fois l'annulation confirmée, vous serez remboursé dans les 14 jours ouvrables.

Obtenir de l'aide

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