Préfecture de Shiga, Omihachiman・Azuchi・Notogawa | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Omihachiman-ten)｜Réservation de sièges uniquement
・La cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients de qualité
・Un menu pour savourer une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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— Présentation du magasin —Des « soba » préparés avec une attention particulière à la mouture fraîche, à la cuisson immédiate et à l’ébullition au moment de la commande, sont exceptionnels ～ Restaurant de nouilles japonaises Saganime ～
Nous mouluons les soba à la demande et les faisons bouillir à chaque commande. Nous préparons chaque jour, sans faute, le bouillon du matin et du soir. En matière d’ingrédients, de saveur et de santé de nos clients, Saganime reste exigeant. ■ Large éventail de plats japonais La gamme comprend soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Afin que chacun puisse profiter en toute confiance, nous nous soucions de chaque détail, de la matière première à la méthode de cuisson. ■ Espace japonais chaleureux où l’on ressent la chaleur du bois Tables, salles privées complètes, etc. Parking disponible, idéal pour les familles.
Nos nouilles soba sont préparées avec soin à partir de farine de sarrasin. Le moment le plus savoureux pour les soba est lorsqu'ils sont « fraîchement moulus, fraîchement préparés, fraîchement bouillis ». La farine de sarrasin s'oxyde pendant le stockage, nous la moulons donc chaque jour dans un moulin à meules de pierre installé sur place. Cette farine est ensuite transformée en nouilles dans notre établissement et nous les faisons bouillir à chaque commande.
Nous préparons soigneusement notre bouillon matin et soir chaque jour. En effet, la saveur du bouillon diminue avec le temps. Notre bouillon authentique, un mélange d'ingrédients spéciaux adaptés à la région, dont le katsuobushi de sōda au goût et à l'arôme riches, rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pouvez déguster une large gamme de plats, notamment des soba, des udon, des plateaux repas, des donburi et des menus pour enfants. Le « bouillon », la base de la cuisine japonaise. Nous préparons soigneusement notre bouillon matin et soir chaque jour. Notre bouillon authentique, un mélange d'ingrédients spéciaux adaptés à la région, rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Nous proposons des menus qui vous permettent de déguster pleinement nos spécialités japonaises, comme la tempura de grosse crevette et les soba. Idéal pour les réunions de famille ou d'entreprise.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Omihachiman-ten)
Adresse: 456 Demachi, Ōmihachiman-shi11:00 - 22:00
Les horaires d'ouverture du samedi 3 mai au mardi 6 mai sont
10:30 - 22:00
sera.
