Préfecture de Mie, Tsu | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Hisai) | Réservation de sièges uniquement
・La cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients de qualité
・Un menu pour profiter d'une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーDes nouilles soba exceptionnelles, préparées à partir de sarrasin fraîchement moulu, fraîchement préparées et fraîchement cuites ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Nous moulons le sarrasin frais et le cuisons à la commande. Nous préparons notre bouillon tous les jours, matin et soir. Sagami continue de se concentrer sur les ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Une large gamme de plats japonais : Soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient et méthode de cuisson afin que chacun puisse en profiter en toute confiance. ■ Un espace japonais chaleureux avec le bois. Tables, salles privées complètes, etc. sont disponibles. Parking complet, idéal pour les familles.
Nos soba sont élaborés à partir d’une farine de sarrasin soigneusement sélectionnée. La meilleure qualité est obtenue “moulu, frappé, bouilli fraîchement”. La farine s’oxyde lors du stockage, c’est pourquoi nous la moulons quotidiennement avec le moulin à pierre installé en magasin, puis la transformons en nouilles et les faisons bouillir à chaque commande.
Nous préparons chaque matin et soir un dashi soigné, car ses arômes diminuent avec le temps. En combinant du bon katsuobushi riche en saveur et d’autres ingrédients régionaux sélectionnés, notre « dashi » authentique valorise davantage la délicatesse de nos soba et udon.
Vous pourrez profiter d’un large éventail de plats, des soba et udon aux menus complets, aux donburi et aux menus enfants. Le « dashi », base de la cuisine japonaise, est préparé chaque matin et soir avec soin. En mélangeant des ingrédients sélectionnés selon la région, notre « dashi » authentique met encore davantage en valeur la saveur de nos soba et udon.
Nous proposons un menu qui vous permet de savourer pleinement notre cuisine japonaise maison, notamment des tempuras de crevettes géantes et des soba. Profitez-en pour vos banquets en famille ou entre collègues.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Succursale de Hisai)
Adresse: 34‑2, Nonaka, Kuichiminami‑guchi‑cho, Tsu‑shi, Mie11:00 - 23:00
■ Jour de fermeture
Fermeture irrégulière
