Préfecture de Toyama, Tonami・Shogawa | Ayu no Sho (Ayu no Sho)｜Réservation de sièges uniquement
• Des plats à la carte et des menus mettant en avant les saveurs de saison sont également proposés
• Une sélection d'une dizaine de sakés locaux issus de régions réputées pour leur eau de qualité
• Profitez d'un moment de détente dans un espace japonais à l'atmosphère apaisante
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Savourez un ayu grillé au charbon de bois traditionnel tout en admirant un jardin pittoresque. Des plats de saison et des menus sont également proposés.
【Ayu no Sho】 propose toute l'année de l'ayu de la rivière Shogawa, soigneusement grillé un par un au charbon de bois. Des plats et menus mettant en vedette des ingrédients de saison sont également disponibles. Dégustez-les accompagnés d'une riche sélection de sakés locaux de Toyama. Le restaurant, à l'ambiance japonaise, dispose de tables et de salles privées. Profitez d'un moment de détente en contemplant le jardin plein de charme. Ce lieu est parfait non seulement pour les repas des clients séjournant à Kawakin, mais aussi pour les réceptions, les dîners d'affaires, les anniversaires, les réunions de famille et autres occasions variées.
Nous servons toute l’année le traditionnel « grillé à la charbon d’anguille ». La cuisson lente au feu lointain et la finition au grill avant le service garantissent une qualité exceptionnelle. Appréciez la chair tendre et la croûte croustillante. En mars, anguille jeune ; en juin‑juillet, anguille adulte à son apogée ; en septembre, anguille porteuses d’œufs, selon les saisons.
Nous proposons également un “Shunsai” mettant en valeur les saveurs de saison. Le menu, qui change chaque saison, comprend des plats à l’unité ainsi que des menus complets. Savourez un moment où vous ressentirez le passage des saisons à travers le repas.
Nous avons sélectionné 10 sakés japonais, principalement des breuvages locaux de Toyama. Savourez ces spiritueux profonds, nés de l’eau pure de la région. Leur goût s’intensifie lorsqu’ils sont associés à notre fameuse anguille.
Dans un espace au décor japonais sobres, vous pourrez profiter d’un repas lentement tout en admirant le jardin. La salle dispose de chambres privées idéales pour des réceptions, des repas d’affaires ou la célébration d’anniversaires, ainsi que de tables spacieuses pour se détendre.
Informations d'achat
- ・Veuillez nous contacter pour les réservations de 6 personnes ou plus. ・Veuillez nous informer si vous avez besoin d'un fauteuil roulant. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations réelles seront indiquées sur votre bon de réservation après confirmation) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les restaurants japonais respectent strictement les heures de réservation. Un retard est considéré comme une annulation de la réservation. Aucun changement, annulation ou demande de remboursement ne sera accepté en cas de retard.
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Les repas ont une limite de temps, et aucune prolongation ne sera accordée pour les repas raccourcis en raison de retards.
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Il est impossible de réserver plusieurs restaurants différents pour le même jour et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Ayu no Sho (Ayu no Sho)
Adresse: 70 Kaminakano, ville de Tonami11:00 - 14:30
17:00 - 19:30
[Jeu]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
【Service du midi】11:00～14:30 (dernier commande)
【Service du soir】17:00～19:30 (dernier commande)
※ En hiver (décembre à février) : 【Service du soir】sur réservation (3 jours à l'avance)
■ Jours de fermeture
Mars à novembre : Tous les jeudis / 【Service du soir】les 2e et 4e mercredis
Décembre à février : Tous les jeudis / les 2e et 4e mercredis
